Tag

tournedos

2 opskrifter med dette tag.

40 min.

Svær·pande

Tournedos Rossini

Tournedos Rossini — oksemørbrad på ristet brød, toppet med stegt foie gras eller trøffel og tæt madeirasauce.

42 min.

Mellem·grill

Tournedos med bacon

Tournedos med bacon på grill — små oksemørbrad-bøffer svøbt i bacon med flot stegeskorpe. Nytårsklassiker på risten.