Keto-flu — hvorfor flagesalt er kuren

Når kulhydraterne ryger, falder insulin. Nyrerne slipper natrium. Vandet følger med. Du kalder det keto-flu. Vi kalder det saltunderskud.

Denne guide er hub’en til Low-Carb & Keto. Praktisk saltvand: sukkerfri elektrolyt-shots. Varm mineral-suppe: gourmet bone broth. Salttyper til glasset: testen af salte. Den store salt-hub: saltguiden.

Hvad sker der i kroppen

Insulin holder normalt på natrium i nyrerne. Skær kulhydrater væk → insulin falder → mere natrium i urinen. Samtidig tømmes glykogenlagre (hver gram glykogen binder ~3 g vand). Resultat: du tisser salt og væske væk i 48–96 timer.

Symptomerne — bankende hoved, tung krop, «hjernetåge», nattekramper — ligner dehydrering, fordi det er elektrolyt-tab.

Flagesalt er ikke magi — det er dosering

Flagesalt vinder, fordi du ser mængden. En knivspids fint salt i panden er usynlig. En tydelig flage-finish på æg, bøf og bouillon gør det svært at underdose.

| Situation | Salt-greb | | --- | --- | | Morgen-keto-flu | ¼–½ tsk havsalt i varm bouillon eller shot | | Efter træning | Shot + ekstra flager på maden | | Aftenkramper | Magnesium + tjek at dagens salt ikke var «restaurant-lavt» | | Kun kød (carnivore) | Salt hvert måltid — der er ingen brød der «gemmer» natrium |

Sådan doserer du uden Excel

1. Spis salt synligt. Flager på alt kød, æg og bouillon.
2. Drik ét elektrolyt-shot de første 1–2 uger, hvis hovedet banker. Se opskriften.
3. Bone broth til aftensult. Kollagen + natrium + varme. Marvben i trykkoger.
4. Stop med at «være flink». Low-carb uden salt er en migræne-fabriksindstilling.

Har du forhøjet blodtryk, nyresygdom eller tager væske-/blodtryksmedicin: tal med læge før du skruer saltet i vejret. Resten af os underdoserer typisk i uge ét.

Hvad keto-flu ikke er

Det er ikke bevis på, at ketose «virker». Det er ikke noget, du skal «ride af» i tre uger. Det er ikke sukkertrang forklædt som sygdom. Fix saltet først. Så smager baconfedt-mandler og carnivore-tacoen af sejr igen.