Emne

Tilbehørsopskrifter

Grønt, kartofler og det ekstra til hovedretten — sides der holder hele måltidet sammen.

TidAlleUnder 30 minUnder 45 min

SværhedsgradAlleNemMellem

HøjtidAlleJulMortensaften

MetodeAlleAirfryerGrillBålmadRøgPlanchaGrydePandeOvnSylteSous VideTrykkogerDehydratorRøremaskineStøbejernFermenteringPålæg

TagAllegrillplanchaparmesanspidskålgrøntsagersylte

142 opskrifter

30 min.

Nem·gryde

Æblekompot til and

Æblekompot til andesteg — syrlig-sød kompot med kanel og lidt smør til Mortensaften og jul.

40 min.

Nem·pande

Brunede kartofler til and

Brunede kartofler til andesteg og Mortensaften — karamelliserede små kartofler i smør og sukker med salt balance.

35 min.

Nem·gryde

Kartoffelmos med andefedt

Kartoffelmos med andefedt — cremet mos til Mortensaften og jul når anden efterlader guld i fadet.

35 min.

Nem·gryde

Rødbeder til and

Rødbeder til andesteg — varme rødbeder med eddike og sukker til Mortensaften ved siden af rødkål.

50 min.

Nem·gryde

Braiseret spidskål med bacon og fløde

Braiseret spidskål med bacon og fløde — fed efterårsret, der fungerer som hovedret eller tungt tilbehør.

1 t. 5 min.

Mellem·sylte

Hjemmelavet piccalilli / chow-chow

Hjemmelavet piccalilli (chow-chow) — engelsk klassiker med sennep, gurkemeje og grofthakkede efterårsgrøntsager.

25 min.

Nem·sylte

Syltede grønne asparges med dild

Syltede grønne asparges med dild — forårsbebuderen med grønt, sprødt knæk. En anden sag end de hvide.

25 min.

Nem·palaeg

Rabarberkompot med vanilje

Rabarberkompot med vanilje — syrligt-sødt tilbehør til kylling, hønsesalat og det fine frokostbord.

55 min.

Nem·stobejern

Confiterede hvidløg i andefedt

Hvidløgsfed confiteret i andefedt, til de er smørbare på brød.

25 min.

Nem·grill

Grillet spidskål med brunet smør og hasselnødder

Grillet spidskål med hårdt brændte kanter, brunet smør og ristede hasselnødder.

50 min.

Nem·airfryer

Airfryer Hasselback-kartofler med trøffelsmør

Hasselback-kartofler i airfryer med trøffelsmør — maksimal sprødhed i rillerne på rekordtid.

1 t. 5 min.

Nem·baalmad

Fyldte bagekartofler med urtesmør

Fyldte bagekartofler med urtesmør — bagt møre i sølvpapir dybt i asken og fyldt med hvidløg, persille, timian og smør, til det ryger.

35 min.

Nem·baalmad

Askebagte porrer med vinaigrette

Askebagte porrer med vinaigrette — hele porrer lagt direkte i gløderne, til de er sorte udenpå, cremede indeni og vendt i sennep og eddike.

30 min.

Nem·baalmad

Majskolber med chilismør

Majskolber med chilismør over bål — grillet med dækblade på og vendt i kryddersmør og parmesan.

22 min.

Nem·airfryer

Bacon-wrapped asparges

Bacon-wrapped asparges i airfryer — ultra-sprøde asparges svøbt i bacon, uden overskydende fedt i panden.

25 min.

Nem·sylte

Gammeldags agurkesalat med peberkorn

Gammeldags agurkesalat med masser af peberkorn — tynde skiver i sød-syrlig lage, skarp af hel peber.

50 min.

Nem·grill

Grovhakket kartoffelsalat med radiser

Grovhakket kartoffelsalat med radiser — kold sommersalat i creme fraiche, sennep og purløg.

22 min.

Nem·ovn

Klassisk hvidløgsbrød

Klassisk hvidløgsbrød — flutes smurt med hvidløgssmør, persille og havsalt, bagt sprødt i ovnen.

25 min.

Nem·grill

Grillede majskolber med chilismør og Vesterhavsost

Grillede majskolber med chilismør og Vesterhavsost — svedne kerner, stærkt smør, salt dansk ost.

15 min.

Nem·grill

Mormorsalat

Mormorsalat med flødedressing — sprød hovedsalat vendt i syrlig-sød flødedressing med citron og sukker.

55 min.

Nem·ovn

Ovnstegte kartoffelbåde med paprika

Ovnstegte kartoffelbåde med paprika — den basale tilbehørsopskrift med gyldne kanter og blød midte.

42 min.

Nem·airfryer

Hjemmelavede pommes frites af bagekartofler

Pommes frites af bagekartofler i airfryer — fluffy indeni, knasende kant, uden friture.

50 min.

Nem·airfryer

Saltbagte kartofler med aioli

Saltbagte kartofler i airfryer — knasende saltskræl, fluffy midte, kold aioli til at dyppe.

40 min.

Nem·airfryer

Smashed potato salad

Smashed potato salad i airfryer — sprøde, maste kartofler vendt i grov urtedressing. Den virale kartoffelsalat med knas.

25 min.

Nem·sylte

Syltede tyttebær

Syltede tyttebær — hele bær i sød-syrlig lage. Klassisk til vildt, forloren hare og andre tunge retter.

20 min.

Nem·plancha

Asiatiske garlic green beans på plancha

Asiatiske garlic green beans på plancha — hele grønne bønner stegt så hårdt, at de rynker, vendt med hakket hvidløg og sesam.

1 t. 20 min.

Nem·stobejern

Bålbagte kartofler i flødesovs

Bålbagte kartofler i flødesovs — flødekartofler tilberedt direkte i gløderne under låg i Dutch Oven.

55 min.

Nem·ovn

Bacon-salt

Bacon-salt — sprødstegt bacon tørret stenhårdt og knust med flagesalt og røget paprika. Finish til nødder, æg og pommes.

1 t. 25 min.

Nem·ovn

Brændt hvidløgssalt

Brændt hvidløgssalt — hele fed bagt mørke og karamelliserede, tørret og knust med havsalt. Allround finish til kød og kartofler.

40 min.

Nem·stobejern

Cast iron cornbread

Cast iron cornbread — traditionelt amerikansk majsbrød med sprød kant, bagt i forvarmet støbejernspande.

5 t. 10 min.

Nem·dehydrator

Eddikesalt

Eddikesalt — flagesalt mættet med æbleeddike og tørret ved lav varme. Dit eget salt-and-vinegar-drys til chips og nødder.

25 min.

Nem·grill

Elote-majskolber

Grillede majskolber elote-style — hvidløgs-lime-mayo, feta eller cotija og chilipulver på svedne kerner.

5 dage

Nem·fermentering

Fermenterede asparges

Fermenterede asparges — grønne forårsasparges mælkesyregæret kort, så de bevarer biddet og får intens syre.

1 t. 20 min.

Nem·ovn

Flødekartofler med muskat og hvidløg

Flødekartofler i ovn med muskatnød og hvidløg — tynde skiver i fløde, bagt til cremet midte og gylden kant.

1 t. 35 min.

Nem·stobejern

Flødestuvede kartofler

Flødestuvede kartofler i Dutch Oven — langtidsbagte kartoffelskiver i tæt flødesovs under låg, til overfladen er gylden.

40 min.

Nem·roeremaskine

Gourmet Kartoffelmos

Gourmet kartoffelmos i røremaskine — pisket silkeblød med brunet smør.

1 t.

Nem·grill

Grillede bagekartofler med kryddersmør

Grillede bagekartofler med rygende kryddersmør — store kartofler møre i kullene, skåret op til hvidløgs- og chilismør.

13 min.

Nem·grill

Grillede citroner

Grillede citroner — halverede citroner på risten, til sukkeret karamelliserer. Saft til kød, fisk, drinks og dressing.

45 min.

Nem·grill

Grillede hvidløg

Grillede hele hvidløg — toppen skåret af, olivenolie og salt, pakket i folie og grillet møre som smør.

22 min.

Nem·grill

Grillede portobellosvampe med hvidløgssmør

Grillede portobellosvampe med hvidløgssmør — hatte grillet på hovedet som skåle, der opsamler smeltet kryddersmør.

33 min.

Nem·grill

Grillet spidskål med parmesancreme

Grillet spidskål med parmesancreme og ristede hasselnødder — sprød kål med fed, salt ostesauce.

1 t. 20 min.

Nem·ovn

Kartoffelgratin med gruyère

Kartoffelgratin i ovn med gruyère — kartofler i fløde under et lag ost, der bliver til sprød skorpe.

50 min.

Nem·ovn

Knuste gulerødder med parmesan

Knuste gulerødder i ovn — kogt, smadret med et glas, vendt i olie og parmesan og bagt sprøde.

3 t. 10 min.

Nem·roeg

Koldrøget hvidløg

Koldrøget hvidløg — hele fed der suger røg og bliver dybe i supper, saucer og smør.

14 t.

Nem·roeg

Koldrøget ost

Koldrøget ost — cheddar, skæreost eller brie, der får dybde efter et par timer i kold røg.

55 min.

Nem·stobejern

Loaded potato wedges

Loaded potato wedges i støbejern — store kartoffelbåde stegt sprøde i jernet, toppet med cheddar, baconcrumble og creme fraiche.

7 dage

Nem·fermentering

Mælkesyregæret rabarber

Mælkesyregæret rabarber — grønne eller røde stave i salt, til de bliver et vildt syrligt modspil til fed grillmad.

55 min.

Nem·ovn

Porreaske-salt

Porreaske-salt — grønne porretoppe brændt kulsorte i ovnen og blendet med flagesalt. Sort kontrast til fisk, tatar og æg.

6 t. 15 min.

Nem·dehydrator

Ramsløgssalt

Nordisk ramsløgssalt — friske ramsløg blendet med havsalt til en lysegrøn pasta, tørret til et aromatisk kryddersalt.

55 min.

Nem·ovn

Sprøde rodfrugtsfritter med timian

Ovnstegte rodfrugtsfritter med timian — gulerod, persillerod og pastinak i stænger, sprøde i kanterne.

1 t. 30 min.

Nem·roeg

Røget kartoffelmos

Røget kartoffelmos — kartofler bagt møre i rygeovnen, pisket med smør og mælk.

3 t. 5 min.

Nem·roeg

Bøgerøget flagesalt

Bøgerøget flagesalt — havsalt koldrøget over bøgesmuld. Allround grill-finish til kød, æg og kartofler.

1 t. 15 min.

Nem·roeg

Røget smør

Røget smør — pisket smør med et skud røg, perfekt oven på en nygrillet steak.

8 dage

Mellem·fermentering

Saltet og fermenteret porre-aske

Saltet og fermenteret porre-aske — grønne porretoppe saltet, gæret, tørret stenhårdt og blendet til kulsort umami-støv til kød.

1 t. 10 min.

Nem·dehydrator

Sellerisalt

Sellerisalt — tørrede sellerifrø knust med havsalt. Klassisk drys til tatar, æg og Bloody Mary.

40 min.

Nem·stobejern

Skillet cornbread med baconfedt

Skillet cornbread med baconfedt — majsbrød bagt i rygende varmt baconfedt i forvarmet støbejern for ultraspringende skorpe.

40 min.

Nem·plancha

Smash-kartofler med andefedt

Smash-kartofler med andefedt på plancha — kogte kartofler knust direkte på pladen og stegt for den sprødeste skorpe.

55 min.

Nem·ovn

Smash-kartofler med hvidløgsolie og parmesan

Smash-kartofler i ovn — kogte kartofler smadret, vendt i hvidløgsolie og parmesan til sprøde kanter.

35 min.

Nem·plancha

Smashed brussels sprouts med parmesan

Smashed brussels sprouts på plancha — rosenkål kogt møre, trykket flade og stegt med parmesan, til de minder om chips.

25 min.

Nem·plancha

Street corn (elotes) på flad plade

Street corn på plancha — majskorn skåret af kolben, brændt hårdt af og vendt med mayo, cotija-ost og chili.

8 t. 15 min.

Nem·dehydrator

Svampesalt

Skovbunds-svampesalt — tørrede Karl Johan eller kantareller blendet til pulver med groft salt. Umami-finish til kød og kartofler.

22 min.

Nem·pande

Baconsvøbte asparges på pande

Baconsvøbte asparges på pande — sprød bacon og grønne stilke med bid. Grill-tilbehør uden grill.

30 min.

Nem·trykkoger

Bagte kartofler i trykkoger

Bagte kartofler i trykkoger — dampes lynhurtigt møre indeni, sprødes i ovn eller airfryer til sidst.

35 min.

Nem·pande

Bløde løg på pande — den nemme mormormetode

Bløde løg på pande — den nemme mormormetode med smør, tid og middel varme. Guide til søde, gyldne løg hver gang.

15 min.

Nem·pande

Grillet hjertesalat på pande med parmesan

Grillet hjertesalat på pande med parmesan — hurtigt grønt tilbehør uden grill. Karamelliserede snitflader og salt ost.

1 t. 10 min.

Nem·sous-vide

Gulerødder med smør sous vide

Gulerødder med smør sous vide — møre, søde gulerødder ved præcis temperatur i eget smør.

2 t. 30 min.

Nem·roeremaskine

Hvidløgsflutes

Bløde hvidløgsflutes i røremaskine — luftige stænger med hvidløgssmør til pastaretten.

25 min.

Nem·trykkoger

Kartofler i trykkoger

Kartofler i trykkoger — kogetiden reduceres til få minutter. Perfekte kogte kartofler hver gang.

13 min.

Nem·pande

Lynstegt spidskål med chili og hvidløg på pande

Lynstegt spidskål med chili og hvidløg på pande — sprødt, stærkt og klar på 10 minutter. Asiatisk-inspireret tilbehør.

35 min.

Nem·trykkoger

Ris i trykkoger

Ris i trykkoger — brune ris og almindelige hvide ris der bliver helt perfekte hver gang.

2 t. 15 min.

Nem·sous-vide

Rødbeder sous vide

Rødbeder sous vide — bevarer smag og farve perfekt ved præcis temperatur i posen.

40 min.

Nem·trykkoger

Rødkål i trykkoger

Hjemmelavet julerødkål i trykkoger — sød-syrlig rødkål klar på under 30 minutter.

1 t.

Nem·sous-vide

Spidskål sous vide

Grillet spidskål sous vide — forkogt i vandbadet inden en hurtig tur på grillen for røg og skorpe.

25 min.

Nem·sylte

Syltede agurker / Agurkesalat

Klassisk dansk agurkesalat — tynde skiver i sød-syrlig lage. Uundværlig til hotdogs, grydestegt kylling og hakkebøffer.

20 min.

Nem·sylte

Syltede fennikel i tynde skiver

Syltede fennikel i tynde skiver — anisagtig, sprød og fantastisk til fisk, skaldyr og citrus salater.

45 min.

Mellem·sylte

Syltede grønne tomater

Syltede grønne tomater — efterårets redning, når tomaterne ikke når at modne. Syrlige, faste og fulde af krydderi.

1 t. 5 min.

Nem·sylte

Syltede gule beder med timian

Syltede gule beder med timian — smukt, mildt alternativ til rødbeden. Mindre dominerende farve, samme sylteklassiker.

35 min.

Nem·sylte

Syltede hvide asparges

Syltede hvide asparges — elegante, syrlige stænger til forårsmad, smørrebrød og grillbordet.

20 min.

Nem·sylte

Syltede rødløg

Syltede rødløg — sprøde, sødsyre og lyserøde. Den absolutte klassiker til burgere, salater og smørrebrød.

20 min.

Nem·sylte

Syltet spidskål med dild og sennepsfrø

Syltet spidskål med dild og sennepsfrø — sprødt, syrligt grilltilbehør, der er klar på få minutter.

4 t. 15 min.

Nem·dehydrator

Urtesalt

Hjemmelavet urtesalt i dehydrator — havsalt blandet med tørrede haveurter.

27 min.

Nem·plancha

Bacon-svøbte asparges på plancha

Bacon-svøbte asparges på plancha — sprød bacon, møre asparges. Hurtig snack eller tilbehør på stålpladen.

30 min.

Nem·plancha

Grillede forårsløg med romesco-sauce på plancha

Grillede forårsløg med romesco-sauce på plancha — svedne stilke og catalansk nødde-peber-sauce. Vegetarisk tapas.

20 min.

Nem·plancha

Grillet romainesalat med mormordressing

Grillet romainesalat med mormordressing på plancha — svedne salathjerter og klassisk cremet, syrlig dressing.

30 min.

Nem·plancha

Plancha-stegt spidskål med mormordressing og bacon

Plancha-stegt spidskål med mormordressing og bacon — karamelliseret kål, sprød bacon og cremet dressing.

27 min.

Nem·plancha

Karamelliseret spidskål med mormordressing på plancha

Karamelliseret spidskål med mormordressing på plancha — svedne snitflader og cremet, syrlig dressing. Klassisk dansk twist.

16 min.

Nem·plancha

Lynstegt pak choi med soja og ingefær

Lynstegt pak choi med soja og ingefær på plancha — svedne stilke, grønne blade og aromatisk asiatisk glaze.

15 min.

Nem·plancha

Lynstegte asparges med parmesan på plancha

Lynstegte asparges med parmesan på plancha — svedne stilke, olivenolie og osteflager. Hurtigt grønt til snack eller tilbehør.

25 min.

Nem·plancha

Grillede majskolber med feta og lime på plancha

Grillede majskolber med feta og lime på plancha — svedne kerner, salt feta og frisk lime. Street food-agtigt tilbehør.

40 min.

Nem·plancha

Smashed potatoes med hvidløgssmør

Smashed potatoes med hvidløgssmør på plancha — knuste kartofler med sprød kant, smør og hvidløg. Det ultimative tilbehør.

30 min.

Nem·plancha

Svampe-frikassé med friske krydderurter på plancha

Svampe-frikassé på plancha — blandede svampe med smør, hvidløg og friske krydderurter. Cremét, mættende og vegetarisk.

1 t. 20 min.

Mellem·grill

Ajvar på grill

Hjemmelavet ajvar på grill — cremet relish af grillede peberfrugter, aubergine og hvidløg. Uundværligt Balkan-tilbehør.

22 min.

Nem·grill

Baconsvøbte asparges på grillen

Baconsvøbte asparges på grillen — sprød bacon, grønne stilke med bid. Hurtigt grill-tilbehør på under 20 minutter.

45 min.

Nem·airfryer

Bagekartofler i airfryer

Bagekartofler i airfryer — fluffy midte og sprød skræl på ca. halv tid af ovnen.

1 t. 15 min.

Nem·plancha

Balsamico-marinerede svampe og kartofler på plancha

Balsamico-marinerede svampe og kartofler på plancha — mættende grøntsagsret med sød syre, urter og sprød skorpe.

1 t.

Nem·grill

Klassisk broccolisalat med bacon og rosiner

Klassisk broccolisalat med bacon og rosiner — den traditionelle mormor-version. Sprød broccoli, cremet dressing, salt og sødt.

16 min.

Nem·grill

Flutes på grill / Grillet hvidløgsbrød

Flutes på grill og grillet hvidløgsbrød — knasende snitflade, blød midte, hvidløgssmør. Uundværligt grilltilbehør.

55 min.

Nem·grill

Grillede æbler og svesker

Grillede æbler og svesker — klassisk andefyld i foliebakke under fuglen. Opsamler sky til mormorsauce.

27 min.

Nem·grill

Grillede auberginer og squash à la Balkan

Grillede auberginer og squash med hvidløgsolie — tykke skiver, røget smag, Balkan-stil til ajvar og grillkød.

18 min.

Nem·grill

Grillede tomater

Grillede tomater på stilk eller i foliebakke — varme, søde og let svedne. Hurtigt grill-tilbehør til kød og brød.

27 min.

Nem·grill

Grillet aubergine

Grillet aubergine i skiver med hvidløg og olie — blød midte, svedne kanter. Klassisk grillgrønt på under 20 minutter.

2 t. 50 min.

Mellem·grill

Grillet focaccia på pizzasten

Grillet focaccia på pizzasten — luftig, olivenolie-drysset brød med knasende bund. Høj varme på grillen.

18 min.

Nem·grill

Grillet hjertesalat

Grillet hjertesalat med parmesan og citron — eller cæserdressing. Sprød, sveden salathoved på grillen på under 15 minutter.

15 min.

Nem·plancha

Grillet romainesalat med parmesan på plancha

Grillet romainesalat med parmesan på plancha — let svedne salathjerter, citron, olivenolie og flager af parmesan.

22 min.

Nem·grill

Grillet spidskål

Grillet spidskål med karamelliserede kanter — sødt, røget grønt tilbehør på under 20 minutter.

27 min.

Nem·grill

Grillet spidskål med mormordressing

Grillet spidskål med mormordressing — karamelliserede kanter og cremet, syrlig dressing. Klassisk dansk twist til grillen.

30 min.

Nem·grill

Grillet spidskål i pakke

Grillet spidskål i pakke — dampet-mør midte, smør og urter i folie. Nemt grill-tilbehør uden at miste stykker mellem ristene.

22 min.

Nem·grill

Grillet spidskål med smør

Grillet spidskål med smør — karamelliserede kanter og smeltet smør i bladene. Enkelt, fedt og umami-rigt grill-tilbehør.

23 min.

Nem·grill

Grillet squash

Grillet squash — marineret i olie og urter, finish med parmesan. Hurtigt, sødt grill-tilbehør.

30 min.

Nem·plancha

Grøn asiatisk wok-salat på plancha

Grøn asiatisk wok-salat på plancha — svedne grøntsager med soya, ingefær og sesam. Lun, sprød og vegetarisk.

16 min.

Nem·grill

Grønne asparges på grill

Grønne asparges på grill — tid, varme og bid. Sprøde stilke på 6–10 minutter uden bacon.

18 min.

Nem·plancha

Grønne asparges med estragonsmør på plancha

Grønne asparges med estragonsmør på plancha — svedne stilke, urtesmør og citron. Elegant grønt snack eller tilbehør.

25 min.

Nem·grill

Grøntsager på grill

Grøntsager på grill — overordnet guide til grønt på grillen. Teknik, olie, varme og links til spidskål, majs, aubergine, asparges og mere.

27 min.

Nem·plancha

Grøntsagsmix på plancha

Grøntsagsmix på plancha — squash, peberfrugt og rødløg med svedne kanter. Enkelt, farverigt tilbehør eller vegetarisk hovedret.

32 min.

Nem·grill

Grøntsagsspyd på grill – marinade

Grøntsagsspyd på grill med marinade — fokus på smag: olie, hvidløg, soya/balsamico og oregano. Farverigt tilbehør på 30 minutter.

50 min.

Mellem·airfryer

Hasselback-kartofler

Hasselback-kartofler i airfryer — tynde riller der vifter ud, sprøde kanter og blød midte.

2 t. 10 min.

Nem·grill

Kajmak

Kajmak — cremet, salt Balkan-mælkeprodukt til grillkød. Hjemmelavet genvej der smelter over ćevapi og pljeskavica.

31 min.

Nem·airfryer

Kartoffelrösti / hash browns

Kartoffelrösti / hash browns i airfryer — sprøde, gyldne kartoffelkager uden pande og uden fedtstænk.

1 t. 10 min.

Nem·grill

Klassisk kartoffelsalat

Klassisk kartoffelsalat til grillen — cremet, syrlig og med bid. Den sidesalat, der altid forsvinder først.

25 min.

Nem·plancha

Lynstegt spidskål med misomayo på plancha

Lynstegt spidskål med misomayo på plancha — svedne snitflader og cremet umami-mayo. Grønt asiatisk tilbehør på minutter.

25 min.

Nem·grill

Majskolber på grill

Majskolber på grill — den basale grundopskrift med salt og smør. Søde kerner, svedne pletter, intet fis.

25 min.

Nem·grill

Majskolber med hvidløgssmør

Majskolber med hvidløgssmør på grill — søde, svedne kerner og smeltet hvidløgssmør. Med eller uden blade.

15 min.

Nem·grill

Šopska salat

Šopska salat — frisk Balkan-salat med tomat, agurk, peberfrugt, løg og masser af reven hvid ost. Det klassiske grilltilbehør.

30 min.

Nem·airfryer

Små hele kartofler med sprød skræl

Små hele kartofler i airfryer — vasket med skræl, olie og salt, til skrællen er sprød og rynket.

22 min.

Nem·plancha

Plancha-stegt spidskål med smør og parmesan

Plancha-stegt spidskål med smør og parmesan — karamelliserede snitflader, smeltet smør og saltet ost.

30 min.

Nem·airfryer

Bagte hvidløgsbåde

Bagte hvidløgsbåde (konfiteret hvidløg) i airfryer — bløde, søde fed der smører ud på brød.

15 min.

Nem·airfryer

Broccolibuketter i airfryer

Sprøde broccolibuketter i airfryer med ristede kanter — nemt grønt tilbehør på under 15 minutter.

18 min.

Nem·airfryer

Frosne pomfritter i airfryer

Sprøde frosne pomfritter i airfryer på under 20 minutter — direkte fra fryseren, ingen olie nødvendig.

1 t. 7 min.

Nem·airfryer

Hjemmelavede grovfritter med udblødnings-trick

Hjemmelavede grovfritter i airfryer med udblødnings-trick — tykke stave, maksimal sprødhed efter koldt vandbad.

13 min.

Nem·airfryer

Sprøde hvidløgsflutes

Sprøde hvidløgsflutes i airfryer — baguette-stave med hvidløgssmør, knasende på 8 minutter.

1 t. 23 min.

Mellem·airfryer

Blødt og luftigt hvidløgsnaan

Blødt og luftigt hvidløgsnaan i airfryer — hjemmelavet naan med hvidløgssmør og blærer på få minutter.

19 min.

Nem·airfryer

Karamelliseret spidskål med parmesan

Karamelliseret spidskål med parmesan i airfryer — søde, dybt gyldne kanter og salt osteskorpe.

37 min.

Nem·airfryer

Klassiske kartoffel-grovfritter med timian og havsalt

Klassiske kartoffel-grovfritter med timian og havsalt i airfryer — tykke, rustikke stave med knasende kanter.

35 min.

Nem·airfryer

Kartoffelbåde i airfryer

Sprøde kartoffelbåde i airfryer — gyldne kanter, blød midte, med olie og krydderier på under 35 minutter.

18 min.

Nem·airfryer

Parmesan-asparges i skinkesvøb

Sprøde asparges i fedtfattig serranoskinke med parmesan — kalorielet tilbehør i airfryer på under 15 minutter.

22 min.

Nem·airfryer

Parmesan-panerede broccolibuketter

Parmesan-panerede broccolibuketter i airfryer — sprød osteskorpe uden rasp, klar på under 20 minutter.

42 min.

Mellem·airfryer

Parmesan- og polentapanerede grovfritter

Parmesan- og polentapanerede grovfritter i airfryer — tykke kartoffelstave med knasende ost- og majsgrynsskorpe.

40 min.

Nem·airfryer

Smashed parmesan potatoes

Smashed parmesan potatoes i airfryer — kogte kartofler mast flade, bagt med olie og parmesan til ultimativt knas.

35 min.

Nem·airfryer

Sød kartoffel-grovfritter med paprika og majsstivelse

Sød kartoffel-grovfritter med paprika og majsstivelse i airfryer — ekstra knas på den søde, bløde midte.

17 min.

Nem·airfryer

Spidskål i airfryer

Spidskål i airfryer med karamelliserede kanter — sødt, sprødt grønt tilbehør på cirka 15 minutter.

15 min.

Nem·airfryer

Svampe-bites med timian og smør

Svampe-bites i timian og smør — sprøde, saftige champignon i airfryer på under 15 minutter.

30 min.

Nem·airfryer

Sprøde pomfritter i airfryer

Gyldne, sprøde pomfritter med minimal olie — lige så gode som fra frituren, men langt nemmere.