Saltet

Trykkoger opskrifter

Hurtige simreretter i trykkoger og Instant Pot — gullasch, supper, pulled pork og hverdagsretter på en brøkdel af tiden.

Tid
Sværhedsgrad
Højtid
Tag

54 opskrifter

Andesteg fra trykkoger med gyldent skind efter finish
1 t. 30 min.
Mellem·trykkoger

Andesteg i trykkoger

Andesteg i trykkoger — mørt kød på under en time, sprødt skind i ovn eller airfryer bagefter.

Boller i karry fra trykkoger med ris
40 min.
Nem·trykkoger

Boller i karry i trykkoger

Boller i karry i trykkoger — Danmarks nationalret klar på under 30 minutter med møre kødboller.

Flæskesteg fra trykkoger med sprød svær efter finish
1 t. 30 min.
Mellem·trykkoger

Flæskesteg i trykkoger

Flæskesteg i trykkoger — mørt kød på kort tid, sprød svær i ovn eller airfryer bagefter til jul.

Hjerter i flødesovs fra trykkoger
45 min.
Mellem·trykkoger

Hjerter i flødesovs i trykkoger

Hjerter i flødesovs i trykkoger — mormor-klassikeren mør på 25 minutter i stedet for 1½ time.

Hjemmelavet æblemos æblegrød fra trykkoger
25 min.
Nem·trykkoger

Æblemos / æblegrød i trykkoger

Æblemos / æblegrød i trykkoger — hjemmelavet æblemos uden omrøring. Klar på under 20 minutter.

Bagte kartofler fra trykkoger med sprød skal og blød midte
30 min.
Nem·trykkoger

Bagte kartofler i trykkoger

Bagte kartofler i trykkoger — dampes lynhurtigt møre indeni, sprødes i ovn eller airfryer til sidst.

Bøf stroganoff fra trykkoger med champignon i cremet sauce
40 min.
Mellem·trykkoger

Bøf stroganoff i trykkoger

Bøf stroganoff i trykkoger — møre okse strimler i cremet champignon-sauce. Hurtig klassiker.

Bolognese kødsovs fra trykkoger klar til pasta
1 t.
Mellem·trykkoger

Bolognese i trykkoger

Bolognese (klassisk kødsovs) i trykkoger — dyb ragù-smag på under en time i stedet for 2½ time.

Butter chicken fra trykkoger i cremet orange sauce
50 min.
Mellem·trykkoger

Butter chicken i trykkoger

Indisk butter chicken i trykkoger — mør kylling i cremet tomatsauce med smør og garam masala.

Chili con carne fra trykkoger med bønner og koriander
45 min.
Nem·trykkoger

Chili con carne i trykkoger

Chili con carne i trykkoger — kraftig gryderet med oksekød og bønner, der smager som om den har simret hele dagen.

Vegetarisk chili sin carne fra trykkoger med bønner
45 min.
Nem·trykkoger

Chili sin carne i trykkoger

Chili sin carne i trykkoger — vegetarisk chili med bønner og krydderier. Heldagssmag på under 45 minutter.

Asiatisk congee rissuppe fra trykkoger med topping
45 min.
Nem·trykkoger

Asiatisk rissuppe (congee) i trykkoger

Asiatisk rissuppe / congee i trykkoger — silkeblød grød-suppe af ris. Perfekt til rester og kolde dage.

Coq au vin fra trykkoger med bacon og champignon
1 t. 5 min.
Mellem·trykkoger

Coq au vin i trykkoger

Coq au vin i trykkoger — kylling braiseret i rødvin med bacon og champignon. Fransk klassiker på under 1 time.

Curry med søde kartofler og kikærter fra trykkoger
35 min.
Nem·trykkoger

Curry med søde kartofler og kikærter i trykkoger

Curry med søde kartofler og kikærter i trykkoger — cremet vegetarisk curry klar på under 30 minutter.

Gylden hjemmelavet fond bone broth fra trykkoger
2 t. 30 min.
Nem·trykkoger

Fond / bone broth i trykkoger

Hjemmelavet bone broth / fond i trykkoger — marvben afgiver smag på få timer i stedet for et døgn.

Forloren hare fra trykkoger skåret i skiver med mør sauce
1 t. 10 min.
Svær·trykkoger

Forloren hare i trykkoger

Forloren hare i trykkoger — farsbrød braiseret i kraftig sauce. Dansk festklassiker på under en time.

Fransk løgsuppe fra trykkoger gratineret med ost
1 t.
Mellem·trykkoger

Fransk løgsuppe i trykkoger

Fransk løgsuppe i trykkoger — dybt karamelliserede løg og kraftig bouillon. Ovngratinering med ost til sidst.

Cremet græskarsuppe fra trykkoger med græskarkerner
35 min.
Nem·trykkoger

Græskarsuppe i trykkoger

Græskarsuppe i trykkoger — cremet, sød efterårssuppe klar på under 30 minutter.

Grydestegt kylling fra trykkoger med skilt sovs
1 t. 5 min.
Mellem·trykkoger

Grydestegt kylling i trykkoger

Grydestegt kylling i trykkoger — hel kylling eller stykker med skilt sovs. Dansk klassiker på rekordtid.

Grydestegt oksesteg fra trykkoger skåret i skiver med sauce
1 t. 50 min.
Mellem·trykkoger

Grydestegt oksesteg i trykkoger

Grydestegt oksesteg / gammeldags oxesteg i trykkoger — mørt oksekød i kraftig sauce på godt 1½ time.

Gule ærter fra trykkoger med saltkød og sennep
55 min.
Mellem·trykkoger

Gule ærter i trykkoger

Gule ærter i trykkoger — flækærter der koger ud på ingen tid. Dansk klassiker med saltkød.

Gullasch i trykkoger med dyb rød paprika-sauce
1 t. 5 min.
Mellem·trykkoger

Gullasch i trykkoger

Gullasch i trykkoger — mørt oksekød og paprika-sauce på under en time. Den mest søgte trykkoger-opskrift.

Hakket oksekød med hvidkål fra trykkoger
35 min.
Nem·trykkoger

Hakket oksekød med hvidkål (kål i fad) i trykkoger

Hakket oksekød med hvidkål i trykkoger — dansk kål i fad uden ovn. Hurtig, mættende hverdagsret.

Hønsekødssuppe fra trykkoger med gulerødder og nudler
1 t. 5 min.
Mellem·trykkoger

Hønsekødssuppe i trykkoger

Hønsekødssuppe i trykkoger — klar, kraftig suppe på hel høne eller kylling på rekordtid.

Cremet hummus lavet på kikærter fra trykkoger
1 t.
Nem·trykkoger

Hummus — kikærter i trykkoger

Hummus i trykkoger — kog tørrede kikærter uden iblødsætning, blend til cremet hummus på rekordtid.

Kalkunbryst i cremet sauce fra trykkoger
40 min.
Nem·trykkoger

Kalkunbryst i cremet sauce i trykkoger

Kalkunbryst i cremet sauce i trykkoger — saftigt kalkunbryst der ikke tørrer ud. Hurtig hverdagsret.

Cremet kartoffel-porresuppe fra trykkoger
35 min.
Nem·trykkoger

Kartoffel-porresuppe i trykkoger

Kartoffel-porresuppe i trykkoger — cremet klassiker klar på under 30 minutter.

Kogte kartofler fra trykkoger med smør og dild
25 min.
Nem·trykkoger

Kartofler i trykkoger

Kartofler i trykkoger — kogetiden reduceres til få minutter. Perfekte kogte kartofler hver gang.

Kødboller i tomatsauce fra trykkoger
40 min.
Nem·trykkoger

Kødboller i tomatsauce i trykkoger

Kødboller i tomatsauce i trykkoger — saftige kødboller i fyldig sauce. Klar på under 40 minutter.

Kylling i karry fra trykkoger med æble og ris
35 min.
Nem·trykkoger

Kylling i karry i trykkoger

Kylling i karry i trykkoger — cremet dansk klassiker med æble. Hurtig hverdagsret.

Lammegryde fra trykkoger med rodfrugter i kraftig sauce
1 t. 5 min.
Mellem·trykkoger

Lammegryde / lammeragout i trykkoger

Lammegryde / lammeragout i trykkoger — møre lammestykker i kraftig sauce med rodfrugter. Søndagsmad på under 1 time.

Linsesalat med hele linser fra trykkoger
30 min.
Nem·trykkoger

Linsesalat — hele linser i trykkoger

Linsesalat i trykkoger — hele linser kogt perfekt til salat på under 20 minutter. Ideel meal prep.

Linsesuppe fra trykkoger med krydderier
35 min.
Nem·trykkoger

Linsesuppe i trykkoger

Linsesuppe i trykkoger — fyldig, krydret suppe med røde eller grønne linser. Klar på under 30 minutter.

Millionbøf fra trykkoger serveret med kartoffelmos
30 min.
Nem·trykkoger

Millionbøf i trykkoger

Millionbøf i trykkoger — hakket oksekød i brun løgsauce. Dansk klassiker til kartoffelmos — hurtigt under tryk.

Minestronesuppe fra trykkoger med grøntsager og pasta
45 min.
Nem·trykkoger

Minestronesuppe i trykkoger

Minestronesuppe i trykkoger — italiensk grøntsagssuppe med bønner og pasta. Fyldig og hurtig.

Cremet mørbradgryde fra trykkoger med bacon og pølser
40 min.
Nem·trykkoger

Mørbradgryde i trykkoger

Mørbradgryde i trykkoger — cremet svinemørbrad med bacon og pølser. Klar på under 40 minutter.

Dampede blåmuslinger fra trykkoger med hvidvin og persille
25 min.
Nem·trykkoger

Dampede muslinger i trykkoger

Dampede muslinger i trykkoger — blåmuslinger i hvidvin, hvidløg og persille. Klar på få minutter under tryk.

Oksekødssuppe fra trykkoger med grøntsager
1 t. 10 min.
Mellem·trykkoger

Oksekødssuppe i trykkoger

Oksekødssuppe / kødsuppe i trykkoger — kraftig suppe med oksekød og grønt på under en time.

Oksespidsbryst fra trykkoger skåret i saftige skiver
2 t. 5 min.
Svær·trykkoger

Oksespidsbryst i trykkoger

Oksespidsbryst i trykkoger — mørt brisket der skærer eller trækker, på godt 1½ time under tryk.

Osso buco fra trykkoger med gremolata
1 t. 35 min.
Svær·trykkoger

Osso buco i trykkoger

Osso buco i trykkoger — møre kalveskankeskiver i hvidvinssauce med gremolata på under 1½ time.

Paprikagryde med kylling fra trykkoger i rød sauce
40 min.
Nem·trykkoger

Paprikagryde med kylling i trykkoger

Paprikagryde med kylling i trykkoger — saftig kylling i rød paprika-sauce. Nem hverdagsgryde.

Porchetta-rullesteg fra trykkoger skåret i skiver med urtefyld
1 t. 40 min.
Svær·trykkoger

Porchetta-rullesteg i trykkoger

Porchetta-rullesteg i trykkoger — urtefyldt svinekød som simre-version. Mørt indeni, sprød finish i ovn.

Pulled pork fra trykkoger trukket i strimler med BBQ-sauce
1 t. 45 min.
Mellem·trykkoger

Pulled pork i trykkoger

Pulled pork i trykkoger — nakkefilet der trækker fra hinanden på ca. 1½ time i stedet for 12 timer.

Ratatouille fra trykkoger med aubergine, squash og tomat
40 min.
Nem·trykkoger

Ratatouille i trykkoger

Ratatouille i trykkoger — fransk grøntsagsgryde med aubergine, squash og tomat. Hurtig sommerklassiker.

Perfekt kogte ris fra trykkoger i skål
35 min.
Nem·trykkoger

Ris i trykkoger

Ris i trykkoger — brune ris og almindelige hvide ris der bliver helt perfekte hver gang.

Cremet risengrød fra trykkoger med kanelsukker og smør
35 min.
Nem·trykkoger

Risengrød i trykkoger

Risengrød i trykkoger — cremet grød der ikke brænder på i bunden. Søges massivt i december.

Rød borsch rødbedesuppe fra trykkoger med creme fraiche
50 min.
Mellem·trykkoger

Rødbedesuppe (borsch) i trykkoger

Rødbedesuppe / borsch i trykkoger — dyb rød suppe med rødbeder, kål og syrlig finish. Klar på under 45 minutter.

Hjemmelavet julerødkål fra trykkoger
40 min.
Nem·trykkoger

Rødkål i trykkoger

Hjemmelavet julerødkål i trykkoger — sød-syrlig rødkål klar på under 30 minutter.

Skipperlabskovs fra trykkoger med oksekød og kartofler
1 t.
Nem·trykkoger

Skipperlabskovs i trykkoger

Skipperlabskovs i trykkoger — oksekød, kartofler og løg i én gryde. Groft, mættende skibskost på under en time.

Spareribs fra trykkoger med sticky BBQ-glaze
1 t. 5 min.
Mellem·trykkoger

Spareribs i trykkoger

Spareribs / ribs i trykkoger — mørgøres under tryk, glaze på grill eller i ovn. BBQ på under 1 time.

Sprængt oksebryst fra trykkoger skåret i skiver
2 dage 3 t.
Mellem·trykkoger

Sprængt oksebryst i trykkoger

Sprængt oksebryst i trykkoger — saltet brisket mørt på ca. 1½ time. Klassisk dansk festmad.

Svensk pølseret fra trykkoger med cremet sauce og dild
25 min.
Nem·trykkoger

Svensk pølseret i trykkoger

Svensk pølseret i trykkoger — cremet pølseret med løg og sennep. Hurtig comfort food under tryk.

Møre svinekæber fra trykkoger i mørk sauce
1 t. 15 min.
Mellem·trykkoger

Svinekæber i trykkoger

Svinekæber i trykkoger — ekstremt møre kæber i kraftig sauce på ca. 1 time i stedet for flere timer.

Rød tomatsuppe fra trykkoger med basilikum
30 min.
Nem·trykkoger

Tomatsuppe i trykkoger

Tomatsuppe i trykkoger — fyldig, sød-syrlig suppe på dåsetomater. Klar på ca. 25 minutter.