Bagte æbler og bananer i airfryer
Bagte æbler og bananer i airfryer med kanel og honning — varm dessert på under 15 minutter.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 12 min.
- Portioner
- 2
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 6. august 2026
Bagte æbler og bananer i airfryer er den hurtigste varme dessert, når ovnen føles som overkill. Kanel, smør og honning — og frugt der bliver blød, sød og næsten karamelliseret.
Æbler tager længst. Start dem først, og tilføj bananerne halvvejs, så begge er færdige samtidigt. 180 °C er nok: for høj varme brænder sukkeret, før midten er mør. En knivspids salt løfter sødmen, så det ikke smager fladt.
Server med vaniljeis, skyr eller et drys ristede nødder. Det er også fint til brunch ved siden af yoghurt.
Lav gerne en dobbelt portion æbler — de er gode kolde næste dag på havregrød.
Ingredienser
- 2 æbler (fx Ingrid Marie eller Jonagold)
- 2 modne, men faste bananer
- 1 spsk smør, smeltet
- 1 spsk honning eller sirup
- 1 tsk kanel
- 1 knivspids salt
- Valgfrit: hakkede nødder, vaniljeis eller yoghurt til servering
Fremgangsmåde
- 1
Halvér æblerne og fjern kernehuset. Skræl er valgfrit — med skræl holder de formen bedst.
- 2
Pensl æblehalvdelene med smør. Drys med kanel og en knivspids salt. Læg dem med snitfladen opad i kurven.
- 3
Forvarm airfryeren til 180 °C. Steg æblerne i 6 minutter.
- 4
Skræl bananerne (eller lad skallen sidde og ridsk langs oversiden). Pensl med smør og honning, drys kanel på.
- 5
Læg bananerne i kurven sammen med æblerne. Steg yderligere 5–6 minutter, til æblerne er møre og bananerne er gyldne og bløde.
- 6
Dryp med ekstra honning, drys nødder over, og server gerne med is eller yoghurt.
Ofte stillede spørgsmål
Kan man kun lave æbler eller kun bananer?
Ja. Æbler alene: 10–12 minutter ved 180 °C. Bananer alene: 6–8 minutter ved 180 °C. Bananer er færdige hurtigere end æbler.
Hvilke æbler er bedst?
Faste spiseæbler, der ikke falder helt sammen — Ingrid Marie, Jonagold, Elstar eller Granny Smith. Meget bløde æbler bliver mos.
Skal bananen have skræl på?
Begge dele virker. Med skræl (ridset ovenpå) holder den formen som en ‘båd’. Uden skræl bliver overfladen mere karamelliseret.
Kan man tilsætte havregryn eller smuldre?
Ja. Bland havregryn, lidt smør og sukker, og læg på æblerne de sidste 4–5 minutter for en crumble-agtig top.
Grejet bag retten
Flere airfryer-opskrifter
15 min.Æbleskiver i airfryer
Æbleskiver i airfryer — frosne eller hjemmelavede æbleskiver sprøde uden pande og stik.
50 min.Andelår i airfryer
Andelår i airfryer — sprødt skind og mørt kød til Mortensaften når hel and er for meget.
18 min.Andesandwich med rødkål
Andesandwich — restemad fra Mortensaften med sprød and, rødkål og sennep i ristet bolle.