Bagte krydrede gulerodschips

Ingredienser

• 4–5 store gulerødder
• 1 spsk olivenolie
• ½ tsk salt
• ½ tsk paprika
• ½ tsk spidskommen eller curry
• Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

1. 1

   Skær gulerødderne i ultratynde skiver på mandolin eller med skarp kniv (1–2 mm).

2. 2

   Vend med olie og krydderier, så alle skiver er let dækkede.

3. 3

   Forvarm airfryeren til 160 °C (eller 80–100 °C for mere ‘dehydreret’ chips — så længere tid).

4. 4

   Læg skiverne i løse lag. Steg 10 minutter, ryst, og steg 8–12 minutter mere. Hold øje — tynde skiver brænder let.

5. 5

   Tag dem ud, når de er krøllede og næsten sprøde. Lad køle — de knaser ekstra under afkøling.