Sprøde hvidløgsflutes
Sprøde hvidløgsflutes i airfryer — baguette-stave med hvidløgssmør, knasende på 8 minutter.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 8 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 6. august 2026
Sprøde hvidløgsflutes er det hurtige brød-tilbehør: smør, hvidløg, baguette — airfryeren rister dem knasende, mens supperen står klar.
180 °C og opsyn. De går fra gyldne til brændte hurtigt. Parmesan til sidst er valgfri luksus.
Perfekt til gæster og til at redde brød, der er ved at blive for tørt.
Ingredienser
- 1 baguette eller flute (gerne dagsgammel)
- 50 g blødt smør
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 spsk hakket persille
- ½ tsk salt
- Valgfrit: parmesan til drys
Fremgangsmåde
- 1
Skær brødet i lange stave eller skiver på skrå.
- 2
Rør smør med hvidløg, persille og salt. Smør generøst på snitfladerne.
- 3
Forvarm airfryeren til 180 °C.
- 4
Steg i 5–8 minutter, til de er dybt gyldne og sprøde. Drys eventuelt parmesan på de sidste 2 minutter.
- 5
Server med det samme til supper, salater eller tapas.
Ofte stillede spørgsmål
Frisk eller dagsgammelt brød?
Dagsgammelt bliver sprødest. Frisk virker også — giv dem et minut mere.
Kan man bruge olie i stedet for smør?
Ja — olivenolie med hvidløg er en fin, lettere version.
Hvor længe holder de?
Bedst straks. Genopfrisk 2–3 minutter ved 160 °C næste dag.
Hele flutes eller stave?
Stave giver mest knas. Hele mini-flutes: ridsk, smør, og bag 6–8 minutter.
Grejet bag retten
- Test af airfryer-tilbehør — silikone, papir og risteVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Airfryer-tilbehør du reelt skal ejeVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Bagestål til airfryeren — sprød bund i en blæser?Vi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
Flere airfryer-opskrifter
15 min.Æbleskiver i airfryer
Æbleskiver i airfryer — frosne eller hjemmelavede æbleskiver sprøde uden pande og stik.
50 min.Andelår i airfryer
Andelår i airfryer — sprødt skind og mørt kød til Mortensaften når hel and er for meget.
18 min.Andesandwich med rødkål
Andesandwich — restemad fra Mortensaften med sprød and, rødkål og sennep i ristet bolle.