
Airfryer-kyllingevinger med tør rub
Kyllingevinger i airfryer med tør rub af salt, paprika og hvidløg — sprød skind, saftigt kød.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- 24 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 17. oktober 2026
Ingen anmeldelser
En tør rub er salt, farve og hvidløg. Ingen sukkerlage, der brænder på i kurven. Paprikaen må gerne blive mørk, men ikke sort.
Ingredienser
- 1 kg kyllingevinger, delt i lår og vinge
- 1½ tsk groft salt
- 1 tsk sød paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- ½ tsk friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- 1
Dup vingerne tørre. Bland salt, paprika, hvidløgspulver og peber, og gnid det i skindet.
- 2
Læg dem i ét lag med skindsiden op.
- 3
Kør 12 minutter ved 180 °C.
- 4
Vend, og kør 10–12 minutter ved 200 °C, til skindet er gyldent og kødet slipper benet.
- 5
Hvil 3 minutter, før de serveres.
Ofte stillede spørgsmål
Skal man bruge olie?
Nej. Skindet har fedt nok. Olie gør rubben våd og mindre sprød.
Hvordan ved man, de er færdige?
Saften ved benet skal være klar, og skindet skal knase, ikke være blegt.
Grejet bag retten
Flere airfryer-opskrifter
33 min.Buffalo-blomkål i airfryer
Buffalo-blomkål i airfryer — sprøde buketter, stærk sauce, klar som snack til Halloween-festen.
15 min.Chili-edamame i airfryer
Chili-edamame i airfryer — sprøde bælge, flagesalt og varme. Lynsnack til Halloween-aftenen.
38 min.Honning-sriracha kyllingelår i airfryer
Honning-sriracha kyllingelår i airfryer — sticky, stærke og sprøde. Party-kylling til Halloween.