
Risengrod i airfryer
Risengrod i airfryer — cremet julegrød i ildfast form uden gryde på komfuret.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 45 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 31. august 2026
Risengrod i airfryer er julegrød uden gryde der koger over.
Lav varme. Rør. Smør til sidst.
Det er grøden d. 23 — risengrød er d. 24. Begge dele starter her.
Ingredienser
- 1 dl grødris
- 5 dl mælk
- 1 dl vand
- ½ tsk salt
- 1 spsk smør
- Sukker og kanel til servering
Fremgangsmåde
- 1
Bland ris, mælk, vand og salt i ildfast form der passer i airfryer.
- 2
Læg folie eller låg løst over. Airfry 160 °C i 35–45 min, rør hver 15 min.
- 3
Rør smør i. Smag til — tykere konsistens ved 5 min ekstra uden låg.
- 4
Server med smør, sukker og kanel — eller gem til risengrød dagen efter.
Ofte stillede spørgsmål
Brænder risene?
Rør ofte. Låg/folie holder på dampen. For høj varme = brune bund — hold 160 °C.
Samme som gryde?
Ja, men hænderne fri. Formen skal passe — for fuld = kog-over.
Til risengrød?
Lav grød d. 23. december. Gem halvdelen kold til risengrød d. 24 med fløde og mandler.
Mandel i grøden?
Det er risengrød-traditionen d. 24 — ikke risengroden d. 23.
Grejet bag retten
Nævnt i guide
Flere airfryer-opskrifter
15 min.Æbleskiver i airfryer
Æbleskiver i airfryer — frosne eller hjemmelavede æbleskiver sprøde uden pande og stik.
50 min.Andelår i airfryer
Andelår i airfryer — sprødt skind og mørt kød til Mortensaften når hel and er for meget.
18 min.Andesandwich med rødkål
Andesandwich — restemad fra Mortensaften med sprød and, rødkål og sennep i ristet bolle.