Saltet
Cremet risengrod i skål med kanel og smør

Risengrod i airfryer

Risengrod i airfryer — cremet julegrød i ildfast form uden gryde på komfuret.

Forberedelse
5 min.
Tilberedning
45 min.
Portioner
4
Sværhedsgrad
Nem
Publiceret
31. august 2026

Risengrod i airfryer er julegrød uden gryde der koger over.

Lav varme. Rør. Smør til sidst.

Det er grøden d. 23 — risengrød er d. 24. Begge dele starter her.

Ingredienser

  • 1 dl grødris
  • 5 dl mælk
  • 1 dl vand
  • ½ tsk salt
  • 1 spsk smør
  • Sukker og kanel til servering

Fremgangsmåde

  1. 1

    Bland ris, mælk, vand og salt i ildfast form der passer i airfryer.

  2. 2

    Læg folie eller låg løst over. Airfry 160 °C i 35–45 min, rør hver 15 min.

  3. 3

    Rør smør i. Smag til — tykere konsistens ved 5 min ekstra uden låg.

  4. 4

    Server med smør, sukker og kanel — eller gem til risengrød dagen efter.

Ofte stillede spørgsmål

Brænder risene?

Rør ofte. Låg/folie holder på dampen. For høj varme = brune bund — hold 160 °C.

Samme som gryde?

Ja, men hænderne fri. Formen skal passe — for fuld = kog-over.

Til risengrød?

Lav grød d. 23. december. Gem halvdelen kold til risengrød d. 24 med fløde og mandler.

Mandel i grøden?

Det er risengrød-traditionen d. 24 — ikke risengroden d. 23.

Grejet bag retten

Nævnt i guide