Saltede majskorn (Corn Nuts) i airfryer
Saltede majskorn i airfryer — corn nuts-stil: udblødte majskorn ristet knasthårde med salt.
- Forberedelse
- 15 min.
- Tilberedning
- 25 min.
- Portioner
- 6
- Sværhedsgrad
- Mellem
- Publiceret
- 16. oktober 2026
Ingen anmeldelser
Saltede majskorn er corn nuts hjemme: udblød, tør, høj varme, salt.
Tålmodighed i udblødningen. Skyndt dig i kurven, og de bliver læder.
Ingredienser
- 250 g tørrede hvide eller gule majskorn (til pozole/hominy-tør — ikke popcorn)
- 1 spsk olivenolie
- 1½ tsk fint salt
- Valgfrit: chili powder, lime zest
- Vand til udblødning
Fremgangsmåde
- 1
Udblød majskornene i koldt vand 8–12 timer. Dræn. Dup meget tørre.
- 2
Vend med olie og 1 tsk salt.
- 3
Airfry 180 °C i 18–25 minutter. Ryst hvert 5. minut. De skal være dybt gyldne og knasthårde — ikke bløde indeni.
- 4
Resten af saltet (og chili/lime) over de varme korn. Køl helt.
Ofte stillede spørgsmål
Popcorn-majs?
Nej. Den popper eller brænder. Brug tørrede store majskorn (maize/hominy-type til snack).
For bløde?
Længere tid, tørrere start, ikke overfyld kurven. To hold er bedre.
Ovn?
190 °C, 25–35 minutter. Vend ofte.
Som kikærter?
Samme tør-og-rist-logik. Majs bliver hårdere — ægte corn nuts-bid.
Grejet bag retten
Flere airfryer-opskrifter
33 min.Buffalo-blomkål i airfryer
Buffalo-blomkål i airfryer — sprøde buketter, stærk sauce, klar som snack til Halloween-festen.
15 min.Chili-edamame i airfryer
Chili-edamame i airfryer — sprøde bælge, flagesalt og varme. Lynsnack til Halloween-aftenen.
38 min.Honning-sriracha kyllingelår i airfryer
Honning-sriracha kyllingelår i airfryer — sticky, stærke og sprøde. Party-kylling til Halloween.