Bagt feta- og tomatdip
Baked feta og tomato dip i pizzaovn — hel blok feta og cherrytomater i støbejern, smeltet til cremet pastadip under flammerne.
- Forberedelse
- 5 min.
- Tilberedning
- 6 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 13. august 2026
Bagt feta og tomat i pizzaovn er dip og pastasauce i samme fad.
Flammerne svider tomaterne og giver fetaen en skorpe, ovnen derhjemme bruger 30 minutter på.
Mos i fadet. Brød i. Eller pasta. Ikke portionér pænt.
Ingredienser
- 200 g feta i blok
- 400 g cherrytomater
- 4 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg
- Chili, oregano, peber
- Pasta eller brød til at dyppe
- Valgfrit: honning, basilikum
Fremgangsmåde
- 1
Varm støbejern til 380–420 °C.
- 2
Tomater, olie, hvidløg, chili rundt i fadet. Feta i midten. Oregano.
- 3
Bag 5–7 minutter, til tomaterne brister og fetaen er blød og gylden på toppen.
- 4
Mos sammen med ske til en cremet dip. Honning og basilikum. Vend med pasta eller sæt brød i.
Ofte stillede spørgsmål
Viral pasta?
Ja. Gem pasta-vand og vend dippen med kogt pasta i fadet.
Feta i lage?
Tør den. For meget lage gør dippen salt og våd.
For tør?
Mere olie, eller et slør fløde når du moser.
Hytteost?
Anden ret. Feta skal brune og blive cremet, ikke grynet.
Grejet bag retten
Flere pizzaovn-opskrifter
3 t. 30 min.Braiserede svinekæber i mørkt øl
Smørmøre svinekæber braiseret i mørkt øl over pizzaovnens eftervarme.
2 t. 30 min.Tandoori-marineret kyllingebryst i pizzaovn
Tandoori-marineret kyllingebryst brændt af i pizzaovnen — autentisk tandoor-skorpe på magert kød.
40 min.Aubergine-ruller med hytteost-fyld
Tynde aubergineskiver grillet under flammerne, rullet om hytteost og bagt igen med tomatsauce.