Blendet hytteost-skål
Hytteost blendet glat med bær og honning — tyk yoghurt-konsistens uden klumper, højt protein.
- Forberedelse
- 8 min.
- Tilberedning
- —
- Portioner
- 2
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 26. august 2026
Hytteost-skålen er protein-yoghurt, du laver med en knap.
Blend længere end du tror. Ti sekunder er stadig ost.
Ingredienser
- 400 g hytteost 1,5 % eller 4 %
- 150 g frosne eller friske bær
- 1 spsk honning
- Pinch salt
- ½ tsk vanilje
- Granola eller kerner til topping (valgfrit)
Fremgangsmåde
- 1
Blend hytteost, bær, honning, salt og vanilje 45–60 sekunder, til det er helt glat. Stavblender i en høj kop slår røremaskine, hvis mængden er lille.
- 2
Smag. For tyk: en spsk mælk. For syrlig: extra honning.
- 3
Skål. Top. Spis med det samme, eller køl op til 24 timer.
Ofte stillede spørgsmål
Smager det af hytteost?
Kun hvis du ikke blender færdigt. Klumper er ost. Glat er yoghurt.
0,5 % ost?
Kan. Den bliver vandet. 1,5–4 % er cremen.
Proteinpulver i?
15 g. Extra blending. For meget pulver gør den kridtet.
Frosne bær?
Ja. De gør skålen kold og tyk uden is.
Grejet bag retten
- Kødhakkere — stop med at købe færdig farsVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Dejblanderen — spiralælter vs. planetariskVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
- Pølserør vs. pølsestopper — KitchenAid-tuden der skiller farsenVi har lavet denne opskrift med det grej — læs artiklen.
Flere røremaskine-opskrifter
15 min.Kikært-cookie dough
Blendede kikærter, peanutbutter, proteinpulver og chokoladeknapper — smag af rå kagedej, fyldt med protein.
2 t. 30 min.Dampede Bao Buns
Dampede bao buns i røremaskine — silkebløde asiatiske boller til pulled pork og pickles.
2 t. 30 min.Bayerske Pretzels
Bayerske pretzels i røremaskine — tør, tung saltkringledej med dyb brun skorpe.