Hurtigsyltede agurker på 10 minutter
Hurtigsyltede agurker på 10 minutter — når du ikke har tid til en rigtig agurkesalat. Sprøde, syrlige og klar med det samme.
- Forberedelse
- 8 min.
- Tilberedning
- 2 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 12. august 2026
Hurtigsyltede agurker er nødløsningen, når middagen mangler syre, og der ikke er tid til klassisk agurkesalat.
Ti minutter, én skål, og du er klar.
Ingredienser
- 1 agurk
- 1 dl eddike (5 %)
- 1 dl vand
- 2 spsk sukker
- ½ tsk salt
- Evt. lidt dild eller peber
Fremgangsmåde
- 1
Skær agurken i tynde skiver direkte i en skål.
- 2
Rør eddike, vand, sukker og salt sammen, til sukkeret er opløst (varm evt. 30 sekunder).
- 3
Hæld lagen over, og rør rundt.
- 4
Lad trække 5–8 minutter. Server med det samme.
Ofte stillede spørgsmål
Er det det samme som agurkesalat?
Næsten — men hurtigere og uden den lange saltning. Lidt mere saftig, stadig sprød.
Kan den gemmes?
Bedst samme dag. Dagen efter er den blødere.
Til hotdog?
Ja — den redder aftenen, når glasset er tomt.
Grejet bag retten
Nævnt i guide
Flere sylte-opskrifter
2 t.Klassisk rødkål med andefedt
Klassisk rødkål med andefedt, ribssaft, nelliker og kanel — den ultimative julesøgning til andesteg og flæskesteg.
48 t.Klassiske kryddersild fra bunden
Klassiske kryddersild fra bunden — udvandede saltsild i hemmelig krydderlage med allehånde og sandeltræ.
48 t.Grov mormor-remoulade på syltede grøntsager
Grov mormor-remoulade — sylt først asier, gulerødder og blomkål, hak dem derefter til verdens bedste remoulade.