Tag

cuvette

3 opskrifter med dette tag.

8 t. 20 min.

Mellem·sous-vide

Cuvettesteg sous vide

Cuvettesteg sous vide — tid og temperatur til mør cuvette med dyb skorpe efter badet.

2 t. 15 min.

Mellem·grill

Culottesteg på rotisseri

Culottesteg / cuvettesteg på rotisseri — jævn rose midte, sprød fedtkappe. Nem feststeg til gasgrill med motor.

2 t. 5 min.

Mellem·grill

Cuvettesteg på grill

Cuvettesteg på grill — den prisvenlige klassiker ved indirekte varme. Saftig oksefest uden tomahawk-budget.