Saltet

Tag

medium-rare

1 opskrift med dette tag.

Skiver af oksemørbrad sous vide med brun skorpe
2 t. 20 min.
Mellem·sous-vide

Oksemørbrad sous vide

Oksemørbrad sous vide — præcis temperatur og tid til medium-rare, med hård svidning til sidst.