Tag

tarte tatin

3 opskrifter med dette tag.

1 t. 10 min.

Svær·stobejern

Okse-tarte tatin med skalotteløg

Okse-tarte tatin i støbejern — karamelliserede skalotteløg og kortstegt okse under et låg af butterdej.

55 min.

Mellem·baalmad

Bål-tarte tatin

Bål-tarte tatin — omvendt æblekage karamelliseret med brun farin og smør i støbejernspanden, vendt ved bålet.

1 t.

Mellem·stobejern

Gryde-tarte tatin med saltkaramel

Rustik æbletærte tatin i støbejern — saltkaramel, æbler og butterdej, vendt om ved bordet.