Saltede hørfrø- og sesamflager fra airfryer
Saltede hørfrø- og sesamflager i airfryer — tynde, knasende frøflager med salt. Bar-snack og topping.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- 12 min.
- Portioner
- 6
- Sværhedsgrad
- Mellem
- Publiceret
- 16. oktober 2026
Ingen anmeldelser
Hørfrø-sesamflager er den knasende frø-snack: gelé, tyndt lag, tør varme.
Tyndt. Ellers er det knækbrød der aldrig bliver færdigt.
Ingredienser
- 80 g hele hørfrø
- 40 g sesamfrø (hvide eller blandede)
- 1 dl vand
- ¾ tsk fint salt
- Valgfrit: ½ tsk olivenolie
Fremgangsmåde
- 1
Rør hørfrø, sesam, vand og salt. Lad stå 8–10 minutter, til hørfrøene bliver geléagtige og binder.
- 2
Fordel blandingen meget tyndt på bagepapir klippet til airfryer-kurven (eller en perforeret bakke). Olie valgfrit ovenpå.
- 3
Airfry 150 °C i 8–12 minutter. Tjek ofte. Den skal være tør og knække — ikke brunet sort.
- 4
Køl. Knæk i flager. Opbevar lufttæt.
Ofte stillede spørgsmål
For tykke?
Spred tyndere. Tykkere midte bliver gummi, kanter brænder.
Kun hørfrø?
Ja. Sesam giver nøddeagtighed. Chia virker også, men klistrer mere.
Ovn?
150 °C, 15–25 minutter på bakke. Vend papiret, hvis undersiden er våd.
Til hvad?
Barskål, yoghurt, salat — eller knæk over edamame.
Grejet bag retten
Flere airfryer-opskrifter
33 min.Buffalo-blomkål i airfryer
Buffalo-blomkål i airfryer — sprøde buketter, stærk sauce, klar som snack til Halloween-festen.
15 min.Chili-edamame i airfryer
Chili-edamame i airfryer — sprøde bælge, flagesalt og varme. Lynsnack til Halloween-aftenen.
38 min.Honning-sriracha kyllingelår i airfryer
Honning-sriracha kyllingelår i airfryer — sticky, stærke og sprøde. Party-kylling til Halloween.