Saltet
Sprøde pølsestykker med krydderisalt i en lille skål

Airfryer-pølsemix

Tørstegte pølsestykker i airfryer med krydderisalt — sprød snack til øl og frokost.

Forberedelse
5 min.
Tilberedning
12 min.
Portioner
4
Sværhedsgrad
Nem
Publiceret
17. oktober 2026

Ingen anmeldelser

Det er den samme idé som pølsehorn på panden, bare uden at stå og vende. Krydderisaltet skal på til sidst, så det ikke brænder på i første runde.

Ingredienser

  • 6 gode pølser, medister, grill eller wiener
  • 1 tsk krydderisalt eller røgsalt
  • ½ tsk stødt paprika

Fremgangsmåde

  1. 1

    Skær pølserne i skrå stykker på ca. 2 cm.

  2. 2

    Læg dem i kurven i ét lag. Ingen olie — pølserne har fedt nok.

  3. 3

    Kør 8 minutter ved 190 °C.

  4. 4

    Ryst, drys salt og paprika, og giv dem 3–4 minutter mere, til kanterne er brunede.

  5. 5

    Server med det samme, mens fedtet stadig syder.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke pølser er bedst?

Grove pølser med bid. Tynde cocktailpølser er færdige på 6 minutter og brænder let.

Kan man lave en større portion?

Ja, men i hold. En fuld kurv damper, og så bliver skindet sejt.

Grejet bag retten