Hvidløgs- og krydderurtefladbrød med hytteost
Hytteost-fladbrød i ovn med hvidløgspulver og oregano — den virale wrap med mere smag i selve bunden.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- 35 min.
- Portioner
- 2
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 13. august 2026
Ingen anmeldelser
Samme virale hytteostbund, men krydderierne bager ind i osten: hvidløgspulver og oregano, ikke et lag ovenpå til sidst.
Tyndt lag. Tør finish. Smagen sidder i brødet.
Ingredienser
- 250 g hytteost
- 2 æg
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tørret oregano
- ½ tsk salt
- Valgfrit: chili flakes
Fremgangsmåde
- 1
Tænd ovnen på 180 °C varmluft. Bagepapir på pladen.
- 2
Blend hytteost og æg glatte. Rør hvidløgspulver, oregano og salt i.
- 3
Spred tyndt, 3–4 mm. Drys evt. chili flakes.
- 4
Bag 30–35 minutter, til den er tør og gylden.
- 5
Køl kort. Rul med fyld, eller spis som fladbrød til dip.
Ofte stillede spørgsmål
Frisk hvidløg i stedet?
Nej i massen — det brænder. Brug pulver i dejen, og frisk hvidløg i fyldet.
Andre urter?
Timian, rosmarin eller za'atar. Hold det tørt, så dejen ikke bliver våd.
For salt?
Hytteost varierer. Smag massen før den går i ovn, og skær ned på saltet.
Kan den fryses?
Ja, færdigbagt med papir imellem. Tø op og varm 5 minutter ved 160 °C.
Grejet bag retten
Flere ovn-opskrifter
20 min.Bagt brie med honning og mandler
Bagt brie med honning og ristede mandler — delbar ostefest til nytårsfrokosten eller midnat.
25 min.Bagt feta med honning og pistacie
Bagt feta med honning og pistacie — salt ost, sød glasur, knas. Delbar snack til Halloween-bordet.
20 min.Champagne-sorbet
Let champagne-sorbet — syrlig, elegant mellemkurs eller dessert til nytårsaften.