Cremet pasta med kylling og soltørrede tomater på pande

Cremet pastapande med kylling og soltørrede tomater

Name: Cremet pastapande med kylling og soltørrede tomater
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 300 g pasta; 400 g kyllingebryst, i tern; 80–100 g soltørrede tomater, hakket; 2 dl fløde; 1 dl pasta-kogevand; 2 fed hvidløg; 50 g parmesan; 2 spsk olie fra tomatene eller olivenolie; Salt, peber, basilikum eller oregano

Cremet pastapande med kylling og soltørrede tomater — one-pan aftensmad med fløde, parmesan og intens tomat.

Forberedelse: 10 min.
Tilberedning: 20 min.
Portioner: 4
Sværhedsgrad: Nem
Publiceret: 12. august 2026

Ingen anmeldelser

Cremet pastapande med kylling og soltørrede tomater er hverdagsitalien: sød-syrlig tomat, blød kylling, parmesan i fløden.

Gem kogevand. Det er det, der får saucen til at klæbe til pastaen.

Ingredienser

300 g pasta
400 g kyllingebryst, i tern
80–100 g soltørrede tomater, hakket
2 dl fløde
1 dl pasta-kogevand
2 fed hvidløg
50 g parmesan
2 spsk olie fra tomatene eller olivenolie
Salt, peber, basilikum eller oregano

Fremgangsmåde

1
Kog pastaen al dente. Gem 1 dl kogevand.
2
Steg kyllingeternene i olie, til de er gennemstegte. Salt og peber. Tilsæt hvidløg og soltørrede tomater.
3
Hæld fløde i, lad simre 2–3 minutter. Rør parmesan og kogevand i.
4
Vend pastaen i saucen. Smag til. Evt. mere kogevand, hvis den er for tyk.
5
Drys basilikum over. Server straks.