Hakket svinekød med porrer og flødeost på pande

Ingredienser

• 500 g hakket svinekød
• 2–3 porrer, i skiver (kun det lyse)
• 100–150 g flødeost naturell
• 1 dl mælk eller fløde
• 1 løg eller 1 fed hvidløg
• 1 spsk olie eller smør
• Salt, peber, evt. muskatnød
• Ris, pasta eller kartofler til servering

Fremgangsmåde

1. 1

   Skyl porrerne godt. Svits dem i smør/olie 4–5 minutter, til de er bløde. Tag evt. op.

2. 2

   Steg det hakkede kød, til det er gennemstegt. Tilsæt løg/hvidløg.

3. 3

   Læg porrerne tilbage. Tilsæt flødeost og mælk. Rør til en cremet sauce.

4. 4

   Smag til med salt, peber og evt. muskat. Lad boble 2 minutter.

5. 5

   Server over ris, pasta eller med kartofler.