Stegte bananer på pande med vaniljeis

Name: Stegte bananer på pande med vaniljeis
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 modne bananer (gerne med brune pletter); 30 g smør; 2 spsk sukker (rørsukker eller brun farin); ½ tsk kanel (valgfrit); 1 spsk rom eller appelsinjuice (valgfrit); Vaniljeis til servering; Evt. hakkede nødder eller chokoladesauce

Stegte bananer på pande med vaniljeis — karamelliserede bananer i smør og sukker. Hurtig dessert på 10 minutter.

Forberedelse: 5 min.
Tilberedning: 5 min.
Portioner: 4
Sværhedsgrad: Nem
Publiceret: 12. august 2026

Ingen anmeldelser

Stegte bananer med vaniljeis er desserten, der er klar, før ovnen er varm: smør, sukker, bløde bananer, kold is.

Det går stærkt. Hav isen klar, før bananerne rammer panden.

Ingredienser

4 modne bananer (gerne med brune pletter)
30 g smør
2 spsk sukker (rørsukker eller brun farin)
½ tsk kanel (valgfrit)
1 spsk rom eller appelsinjuice (valgfrit)
Vaniljeis til servering
Evt. hakkede nødder eller chokoladesauce

Fremgangsmåde

1
Skræl bananerne, og skær dem på langs eller i skrå skiver.
2
Smelt smør i en pande på middel varme. Drys sukker i, og lad det smelte til en let karamel.
3
Læg bananerne i. Steg 1–2 minutter på hver side, til de er gyldne og bløde. Drys evt. kanel over.
4
Tilsæt evt. rom eller juice, og lad boble 20 sekunder.
5
Anret straks med en kugle vaniljeis. Drys nødder over, hvis du vil.