Saltet

Tag

nakkefilet

3 opskrifter med dette tag.

Pulled pork med røget paprika-rub trukket i tråde
6 t. 30 min.
Mellem·ovn

Pulled pork med røget paprika-rub i ovn

Pulled pork med røget paprika-rub i ovn — lav temperatur, folie og saftigt nakkefiles der trækkes til sandwiches.

Flæskestegssandwich med sous vide nakkefilet og rødkål
12 t. 30 min.
Mellem·sous-vide

Flæskestegssandwich-kød sous vide

Flæskestegssandwich-kød sous vide — nakkefilet eller rester ved præcis temperatur til saftige sandwiches.

Pulled pork fra trykkoger trukket i strimler med BBQ-sauce
1 t. 45 min.
Mellem·trykkoger

Pulled pork i trykkoger

Pulled pork i trykkoger — nakkefilet der trækker fra hinanden på ca. 1½ time i stedet for 12 timer.