Tag

sønderjysk

5 opskrifter med dette tag.

Gammeldags agurkesalat med fløde

Cremet sønderjysk agurkesalat med fløde — den milde, søde variant til frikadeller, postej og frokostbordet.

Solæg — den sønderjyske specialitet med æg i saltlage. Serveret med sennep og tabasco til påskefrokosten.

Sønderjysk surrib — fedt svinekød sprængt, kogt og lagt i syrlig gelé. Kold egnsret til rugbrød.

Sønderjysk rugbrød med hytteost i ovn — osten erstatter noget af væsken og giver en tættere, moderne krumme.

Sønderjyske rugbrødsboller i airfryer — tætte, mørke rugboller med kerner til smørrebrød og madpakke.