Test & anmeldelser
Multi-hakkeren — genialt TV eller 12 dele i vasken?
Løg-snitteren fra reklamen lover to sekunder. Du får sløve blade, løgsaft i hængslerne og længere opvask end en kokkekniv. Spar pengene.
Opdateret 23. august 2026
Løg i maden: hakkebøf, boller i karry. Kniv: slibesten.
Reklamen tæller snittet. Den tæller ikke vasken.
Hvad der sker
Kassen har et gitter. Du slår. Løget bliver til stykker — første gang.
Derefter:
- Blade sløves mod løg og køkkenbord.
- Saft løber i hængsler du ikke kan nå.
- Tolv plastikdele i opvasken. En kniv er to: blad og bræt.
Tiden du «sparede» er væk når du står med en tandbørste i et gitter.
Kniven
Halvér. Flade ned. Skiver. Drej. Tern. To minutter når æggen er skarp. Slib. Sløv kniv er derfor folk køber gimmicks.
Mandolin til skiver — mandolinjern — ikke til løgtern. Og ikke uden handske.
Stavblender til grød. Stavblender er ikke en løghakker.
Købsreglen
Køb ikke kassen. Køb en kniv du sliber. Løgene i smash burger skal brunes, ikke presses ud af et legetøj.
Ingen widget. Der er ikke et «rigtigt» produkt her. Der er et rigtigt fravalg.
Prøv grejet i køkkenet
40 min.Hakkebøf med bløde løg og spejlæg
Hakkebøf med bløde løg og spejlæg på pande — dansk hverdagsklassiker med brun skorpe og blød æggeblomme.
35 min.Wok med kylling og grøntsager på pande
Wok med kylling og grøntsager på pande — lynstegt, sprødt grønt og soyasauce. Hurtig hverdagswok uden wok-brænder.
55 min.Boller i karry
Boller i karry — Danmarks uofficielle nationalret. Kødboller i mild karrysauce med æble, serveret med ris.
30 min.Smash burgers på støbejern
Smash burgers på støbejern — tynde bøffer presset helt flade for maksimal stegeskorpe og sprøde kanter.
Ofte stillede spørgsmål
Er der én model der virker?
De snitter første uge. Så er bladene sløve, låget slår ikke i, og du vasker fem pakninger. En skarp kniv er hurtigere når du tæller oprydning.
Hvad med stavblender?
Til supper og sauce: ja. Til løg du vil have tern, ikke grød: nej. Stavblenderen laver løgslim. Se stavblender-guiden.
Mandolin til løg?
Ja til skiver. Handske. Ikke til fine tern. Kniv.
Mere grej
Slibesten vs. strygestål — knive der skærer
Kornstørrelser og hverdagsslib uden japansk teater. Skarp nok til svampe og til at trimme culotte.
Mandolinjern — typeguide til hverdagsbrug
Ærlig type-sammenligning af mandoliner til fennikel, rodfrugt og kål: Benriner-type, OXO/Börner med slede, Ikea og billig no-name. Hvad der er skarpest, sikrest — og hvad du skal skippe.
Stavblender — watt, klokke og mayonnaise
Ikke kun watt. Kniv og klokke der suger olie ned i æggeblomme uden at sprøjte. Suppe, puré, aioli.
Gasbrænderen i det grønne køkken — grillsmag uden grill
Crème brûlée-brænder til tomater og asparges: lynhurtig svid, Maillard og «grillsmag» på komfuret. Hvornår den vinder — og hvornår planchaen vinder.