Jalapeño poppers på grill
Jalapeño poppers på grill — halverede chilier fyldt med flødeost, grillet til osten bobler og skallen er let sveden.
- Forberedelse
- 15 min.
- Tilberedning
- 15 min.
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 13. august 2026
Jalapeño poppers på grill er snacken, der bliver færdig, mens kødet hviler: cremet ost, sveden skal, lidt varme.
Fyld opad. Medium låg. To minutter pause, så ingen brænder ganen.
Ingredienser
- 10–12 jalapeños, halveret på langs, kerner og hinder skrabet ud
- 200 g flødeost, stuetemperatur
- 50 g reven cheddar eller mozzarella
- 1 fed hvidløg, presset
- 2 forårsløg, finthakket
- ½ tsk salt
- Valgfrit: 4 skiver bacon, halveret, til at svøbe
Fremgangsmåde
- 1
Rør flødeost, cheddar, hvidløg, forårsløg og salt. Fyld hver jalapeño-halvdel. Svøb med bacon, hvis du bruger det.
- 2
Medium varme. Læg poppers med fyldet opad — på rist eller i en lille bakke, så osten ikke drypper ned.
- 3
Grill med låg 12–18 minutter, til chilien er mør, skallen sveden og osten bobler. Bacon skal være sprød, hvis den er på.
- 4
Køl 2 minutter. De er lava. Server som snack.
Ofte stillede spørgsmål
For stærke?
Skrab alle hvide hinder ud. Skyl halverede chilier. Brug mildere grøn chili, hvis jalapeño er for meget.
Osten løber ud?
Fyld ikke over kanten. Låg og indirekte/medium — ikke direkte flamme under fyldet.
I airfryer?
Ja, men her er det grill. Se airfryer-kategorien for ovn-versioner.
Uden bacon?
Ja. Ost og chili er retten. Bacon er crunch.
Hvad serverer man til?
Øl, ribs, pulled pork. Eller som forret.
Grejet bag retten
Flere grill-opskrifter
25 min.Andeburger med rødkål
Andeburger — sprød and, rødkål og sennep-mayo i brioche til restemad efter Mortensaften.
20 min.Mørbradbøffer på grill
Mørbradbøffer på grill — saftige svinemørbrad med stegeskorpe og sommer-sovs tilbehør.
25 min.Stegt flæsk på grill
Stegt flæsk på grill — sprøde skiver med røgsmag til persillesovs og kartofler.