Riskage-sandwiches
Riskager med protein-spread, peanutbutter og banan — spises med det samme eller fryses som snack.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- —
- Portioner
- 4
- Sværhedsgrad
- Nem
- Publiceret
- 26. august 2026
Ingen anmeldelser
Riskage-sandwiches er crunch, fedt og protein i tre lag. De skal spises, før kagen drikker smøret.
Frys, hvis de skal med. Køl er halvvejs til grød.
Ingredienser
- 8 usaltede riskager
- 150 g hytteost, blendet glat (eller tyk skyr)
- 1 spsk vanilje-proteinpulver (valgfrit)
- 4 spsk peanutbutter
- 2 bananer, skivet
- Pinch salt
- Kanel
Fremgangsmåde
- 1
Rør hytteost, proteinpulver og salt. Smør 4 riskager.
- 2
Peanutbutter på de andre 4. Bananskiver. Kanel. Klap sammen til sandwiches.
- 3
Spis nu, eller frys 1 time på papir og pose dem. Fra frost: 5 minutter på bordet, ellers knækker kagen.
Ofte stillede spørgsmål
De bliver bløde?
Ja, efter 20 minutter i tasken. Spis med det samme, eller frys. Køleskab gør kagen slat.
Søde riskager?
Nej. Saltet eller naturell. Søde kager plus banan er slik.
Uden hytteost?
Kun peanutbutter og banan. Mindre protein.
Chokolade?
Et par mørke knapper i midten, hvis de skal i frys.
Grejet bag retten
Flere pande-opskrifter
45 min.Blinis med røget laks
Små blinis med røget laks, creme fraiche og dild — klassisk nytårs-canapé der forsvinder fra fadet.
20 min.Blodappelsin-fennikel-salat
Blodappelsin-fennikel-salat med oliven og pistacie — syrlig, rød og knasende side til Halloween-fadet.
40 min.Chorizo-græskar-hash
Chorizo-græskar-hash på panden — sprød chorizo, sød hokkaido, spejlæg på toppen til brunch eller sen aften.