Marineret feta med chili og oregano

Ingredienser

• 300 g feta (eller lignende fast hvid ost), i tern
• 1½ dl olivenolie
• 1 tsk tørret oregano
• 1 tsk chili-flager
• 1 fed hvidløg, skåret
• Skal af ½ citron
• Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

1. 1

   Læg feta-tern i et rent glas.

2. 2

   Fordel oregano, chili, hvidløg og citronskal imellem.

3. 3

   Hæld olie over, så osten er dækket.

4. 4

   Marinér mindst 2 timer — gerne overnight — i køleskab.

5. 5

   Server ved stuetemperatur med lidt af olien.