3 t.Mellem·ovn
Focaccia med guldskorpe og flagesalt
Ultimativ focaccia med flagesalt: fint salt i dejen, flager i dimples — kemi der trækker væske ud og skaber sprøde kratere i guldskorpen.
Tag
flagesalt
9 opskrifter med dette tag.
3 t.
40 min.Nem·gryde
One pot cajun-pasta med kylling, krydret pølse og flagesalt
One pot cajun-pasta med kylling, krydret pølse og flagesalt — cremet, røget og færdig i én gryde.
20 min.Mellem·pande
Saltkaramelsauce med flagesalt
Dyb, mørk saltkaramelsauce: brændt sukker, fløde, smør og et massivt skud flagesalt — saltet dæmper bitterhed og løfter sødmen.
50 min.Nem·ovn
Date bark med flagesalt
Date bark med flagesalt — mosede dadler, peanutbutter og mørk chokolade. Sødt, salt og klart på et kvarter.
3 t. 40 min.Mellem·roeg
Røget chokolademousse
Mørk chokolademousse med et let strejf af koldrøg — silkeagtig, bitter-sød, flagesalt på toppen.
1 t. 10 min.Nem·ovn
Salted brown butter cookies
Salted brown butter cookies — cookies med brunet smør, mørk chokolade og flagesalt. Nøddeagtige, salte, bløde i midten.
20 min.Nem·ovn
Bagte padrón pebre med flagesalt
Bagte padrón pebre i ovn med flagesalt og olivenolie — sprøde, salte og de fleste milde, én bid stærk.
10 min.Nem·pizzaovn
Padrón pebre i pizzaovn
Pizzaovns-bagte padrón pebre med flagesalt — svedent skind, blød midte, spansk roulette.
13 min.Nem·plancha
Edamamebønner med flagesalt og chili på plancha
Edamamebønner med flagesalt og chili på plancha — lynristede bælge med salt, chili og sesam. Asiatisk snack på få minutter.