Tag

koreansk

9 opskrifter med dette tag.

Gochugaru-olie

Gochugaru-olie — koreansk chiliflageolie med sød varme til bibimbap, æg og stegte grøntsager.

Gochujang- og honningristede mandler — koreansk sød-stærk glaze, bagt sprøde med flagesalt.

Sticky gochujang-kyllingevinger i airfryer — klæbrig, stærk og proteinrig hverdagsret uden friture.

Koreansk fried chicken i airfryer — dobbeltpaneret kylling vendt i klæbrig, stærk gochujang-glaze.

Gochujang fra bunden — koreansk fermenteret chilipasta med glutinous rismel, bygmaltekstrakt og meju-pulver.

Autentisk koreansk kimchi — fermenteret kinakål med gochugaru, hvidløg, ingefær og fiskesovs. Sprød, stærk og syrlig.

Korean BBQ bulgogi på plancha — tyndt skåret, marineret oksekød raset af på den glohede plade i lyntempo.

Sticky Korean chicken wings i pizzaovn — gochujang-glaze der karamelliserer og branker på få minutter.

Gochujang-mayo — koreansk-inspireret chili-mayonnaise. Sød, stærk og umami til burgers, fritter og bowls.