Tag

koreansk

7 opskrifter med dette tag.

40 min.

Nem·airfryer

Sticky gochujang-kyllingevinger i airfryer

Sticky gochujang-kyllingevinger i airfryer — klæbrig, stærk og proteinrig hverdagsret uden friture.

55 min.

Mellem·airfryer

Koreansk fried chicken i airfryer

Koreansk fried chicken i airfryer — dobbeltpaneret kylling vendt i klæbrig, stærk gochujang-glaze.

60 dage

Svær·fermentering

Gochujang fra bunden

Gochujang fra bunden — koreansk fermenteret chilipasta med glutinous rismel, bygmaltekstrakt og meju-pulver.

5 dage

Mellem·fermentering

Autentisk koreansk kimchi

Autentisk koreansk kimchi — fermenteret kinakål med gochugaru, hvidløg, ingefær og fiskesovs. Sprød, stærk og syrlig.

28 min.

Nem·plancha

Korean BBQ bulgogi på plancha

Korean BBQ bulgogi på plancha — tyndt skåret, marineret oksekød raset af på den glohede plade i lyntempo.

30 min.

Nem·pizzaovn

Sticky koreanske kyllingevinger

Sticky Korean chicken wings i pizzaovn — gochujang-glaze der karamelliserer og branker på få minutter.

5 min.

Nem·dips

Gochujang-mayo

Gochujang-mayo — koreansk-inspireret chili-mayonnaise. Sød, stærk og umami til burgers, fritter og bowls.