Tag

mormor

7 opskrifter med dette tag.

Spidsbryst i mørk flødesovs

Spidsbryst i mørk flødesovs — mormor-braisering i støbejern, hvor skyen piskes op med piskefløde og en smule ribsgele.

Grov mormor-remoulade — sylt først asier, gulerødder og blomkål, hak dem derefter til verdens bedste remoulade.

Traditionelle finker — krydret indmad-ret til julefrokosten med hjerte, lever og krydderier.

Gammeldags krydderfedt med ristede løg, æble og timian — det fede, aromatiske smørepålæg til rugbrød.

Stuvede hvide asparges — mormor-stuvningen i lys sauce til kødretter, tarteletter og det lune frokostbord.

Mormor-syltede græskar med stjerneanis og kryddernelliker — oktober-klassikeren til vildt, ost og julebordet.

Klassisk broccolisalat med bacon og rosiner — den traditionelle mormor-version. Sprød broccoli, cremet dressing, salt og sødt.