30 min.Nem·pande
Vodka-penne med chili
Vodka-penne med chili — cremet tomatsauce, varme og parmesan. Pink-orange pasta til Halloween-middagen.
Tag
tomat
22 opskrifter med dette tag.
30 min.
20 min.Nem·antipasti
Klassisk bruschetta med tomat
Klassisk bruschetta med hakkede tomater, hvidløg og basilikum på ristet brød — italiensk forret nummer ét.
15 min.Nem·antipasti
Caprese-spyd
Caprese-spyd — mini-mozzarella, cherrytomater og frisk basilikum. Ingen madlavning, maksimal sommer.
2 t. 55 min.Mellem·antipasti
Focaccia barese
Focaccia barese med cherrytomater, oregano og masser af olivenolie — blød, luftig brødbase fra Bari.
3 t. 15 min.Nem·antipasti
Semidried tomater med timian
Semidried tomater langtidsbagt med timian og havsalt — søde, koncentrerede og klar til antipasti.
10 t. 15 min.Nem·dehydrator
Dehydreret tomatsalt
Tørrede tomater blendet med groft salt — et rødt salt til æg, kød og smør.
40 min.Nem·ovn
Baked feta oats
Salt bagt havregrød med feta, cherrytomater og spinat — proteinrig frokost i fad.
1 t.Nem·palaeg
Tomat-chutney til pålæg
Hjemmelavet tomat-chutney — rød, sød-syrlig topping til salt kød, ost og det salte pålægsudvalg.
2 dageNem·palaeg
Tomatsild på glas
Tomatsild i kraftig, krydret og sødmefuld tomatlage — klassisk sild på glas til rugbrød og frokostbord.
40 min.Nem·ovn
Bagt feta med cherrytomater, oliven og quinoa
Græsk-inspireret proteinret med bagt feta, cherrytomater, oliven og quinoa i fad.
40 min.Nem·pande
Shakshuka med pocherede æg og hytteost-creme
Shakshuka med pocherede æg og krydret hytteost-creme — tomat, chili og protein direkte fra panden.
40 min.Nem·baalmad
Shakshuka over bål
Shakshuka over bål — æg i en krydret og boblende tomatsauce, pocheret i støbejernspanden. Perfekt til bål-morgenmad.
30 min.Nem·pizzaovn
Bagt shakshuka med hytteost-klatter
Krydret tomatsauce med æg bagt i pizzaovnen — kolde hytteost-klatter på lige før servering.
4 dageMellem·fermentering
Mælkesyregæret ketchup
Mælkesyregæret ketchup — klassisk tomatketchup tilsat surdejsstarter eller fermenteringslage, så den eftergærer og får dybde.
22 min.Nem·ovn
Parmesan- og tomatchips
Parmesan- og tomatchips — smeltede klatter af parmesan blandet med tørret tomatpuré, bagt til sprøde flager.
40 min.Nem·stobejern
Shakshuka i støbejern
Shakshuka i støbejernspande — æg pocheret i krydret tomatsauce, serveret direkte fra det varme jern.
1 t.Mellem·dips
Hjemmelavet ketchup
Hjemmelavet ketchup med solmodne tomater — sød, syrlig og uden unødvendig søde. Til burger, pølser og fritter.
10 t. 20 min.Nem·dehydrator
Tomatpulver
Tomatpulver i dehydrator — tørret tomat til smagsforstærker i supper, sauces og rubs.
10 min.Nem·dips
Tomatsalsa
Tomatsalsa — frisk, klassisk salsa med tomat, løg, chili og koriander. Klar på 10 minutter til nachos og tacos.
30 min.Nem·trykkoger
Tomatsuppe i trykkoger
Tomatsuppe i trykkoger — fyldig, sød-syrlig suppe på dåsetomater. Klar på ca. 25 minutter.
40 min.Nem·pande
Shakshuka på pande
Shakshuka på pande — nordafrikansk æggeret i krydret tomatsauce. Brunch eller aftensmad direkte fra panden.
15 min.Nem·plancha
Pan con Tomate (Ristet brød med tomat)
Pan con tomate — ristet brød på plancha gnides med tomat, hvidløg, olivenolie og salt. Den spanske tapas-base.