Saltet

Tag

dild

18 opskrifter med dette tag.

Højt glas med syltede grønne asparges og dild
25 min.
Nem·sylte

Syltede grønne asparges med dild

Syltede grønne asparges med dild — forårsbebuderen med grønt, sprødt knæk. En anden sag end de hvide.

Glas med hjemmelavede dildsild
2 dage
Nem·palaeg

Hjemmelavede dildsild

Milde dildsild i klar lage med masser af frisk dild — klassisk sild på glas til smørrebrød og julefrokost.

Gravad laks med rævesovs og dild
2 dage
Mellem·palaeg

Gravad laks med rævesovs

Gravad laks med hjemmerørt rævesovs — dild- og sennepsauce til tynde skiver på rugbrød.

Skål med cremet krabbesalat med dild
15 min.
Nem·palaeg

Klassisk krabbesalat

Cremet krabbesalat med dild og citron — klassisk smørepålæg til toast, rugbrød og frokostbord.

Laksesalat med dild og kapers i skål
15 min.
Nem·palaeg

Koldrøget laksesalat

Laksesalat med koldrøget laks, dild og kapers — luksussalat til smørrebrød og weekendfrokost.

Skål med citron-dild-olie, citronskal og dildkviste
10 min.
Nem·dips

Citron- og urtemarinade til grillet fisk

Citron- og urtewrap til hel grillet fisk eller lakseside — citronskal, dild, koldpresset olie og flagesalt.

Helrøget lakseside med dild og enebær
26 t.
Svær·roeg

Helrøget lakseside med dild- og enebærsalt

Helrøget lakseside med dild- og enebærsalt — kold- eller varmrøget med fokus på saltbalancen.

Torskefilet i foliepakke med smør, citron, dild og spæde gulerødder
35 min.
Nem·baalmad

Folietorsk med sommergrønt

Folietorsk med sommergrønt — torskefilet i pakker med smør, citron, dild og spæde gulerødder, bagt i gløderne.

Fermenterede grønne tomater i glas med dild
10 dage
Nem·fermentering

Fermenterede grønne tomater

Fermenterede grønne tomater — efterårets sidste tomater i mælkesyre med dild og sennepskorn. Sprøde, syrlige, grønne.

Hovmestersauce med dild og sennep
10 min.
Nem·dips

Hovmestersauce

Grov, koldrørt hovmestersauce — dild og sennep til nordisk gravad laks.

Hel grillet rødspætte i fiskekurv med citron og dild
27 min.
Mellem·grill

Hel grillet rødspætte

Hel grillet rødspætte eller skrubbe i fiskekurv med citronskiver, dild og smør, så skindet bliver sprødt.

Lakseside med citron og dild bagt i pizzaovn
20 min.
Nem·pizzaovn

Bagt lakseside med citron og dild

Lakseside i pizzaovn — stegt i støbejernsfad med citron og dild. Sprødt skind, saftig midte.

Mælkesyregærede drueagurker med dild i glas
10 dage
Nem·fermentering

Mælkesyregærede agurker (saltagurker)

Mælkesyregærede agurker — hele drueagurker i saltlage med dildkroner. Sprøde, syrlige saltagurker, ikke syltede i eddike.

Nordisk gravad laks med dild skåret i tynde skiver
48 t.
Nem·fermentering

Nordisk gravad laks

Nordisk gravad laks — klassisk salt- og sukkerkur med masser af dild og knuste hvide peberkorn. Skæres tyndt til smørrebrød og snaps.

Rødspættefileter i fad med rejer og dildfløde
35 min.
Nem·ovn

Rødspættefileter med rejer og dildfløde

Rødspættefileter i fad med rejer og dildfløde — hvid fisk, rejer og cremet sauce bagt i ovn.

Skål med cremet dilddressing og frisk dild
10 min.
Nem·dips

Cremet dilddressing

Cremet dilddressing — den klassiske til kartoffelsalat. Syrlig, grøn og lavet på creme fraiche.

Skål med grøn Green Goddess dressing
10 min.
Nem·dips

Green Goddess dressing

Green Goddess dressing — den ultra-grønne, cremede dressing med dild, persille og ansjos. Til salat og grøntsagsstænger.

Skål med syltet spidskål, dild og sennepsfrø
20 min.
Nem·sylte

Syltet spidskål med dild og sennepsfrø

Syltet spidskål med dild og sennepsfrø — sprødt, syrligt grilltilbehør, der er klar på få minutter.