Saltet

Tag

æg

35 opskrifter med dette tag.

Cremet æggesalat i skål med purløg
30 min.
Nem·palaeg

Cremet æggesalat

Æggesalat til sildemadder og bacon-rugbrød — cremet, peberfyldt og klar på under en halv time.

Skål med gul sennepssalat med æg og æble
35 min.
Nem·palaeg

Hjemmelavet sennepssalat

Skarp sennepssalat med æg, æble og karry — det klassiske tilbehør til juleskinke og frokostbordet.

Sol over Gudhjem med røget sild, æggeblomme og radiser
15 min.
Nem·palaeg

Sol over Gudhjem

Sol over Gudhjem — røget sild, rå æggeblomme, radiser og løg på rugbrød. Guide til den perfekte bornholmer-klassiker.

Shakshuka med æg og krydret hytteost-creme på pande
40 min.
Nem·pande

Shakshuka med pocherede æg og hytteost-creme

Shakshuka med pocherede æg og krydret hytteost-creme — tomat, chili og protein direkte fra panden.

Shakshuka med æg i boblende tomatsauce i støbejernspande over bål
40 min.
Nem·baalmad

Shakshuka over bål

Shakshuka over bål — æg i en krydret og boblende tomatsauce, pocheret i støbejernspanden. Perfekt til bål-morgenmad.

Breakfast skillet pizza med spejlæg, pølser og bønner
30 min.
Mellem·pizzaovn

Breakfast skillet pizza

Breakfast skillet pizza i støbejern — dej i panden, pølser, bagte bønner og spejlæg de sidste 30 sekunder.

Gylden hytteost-frittata med svampe og porrer i støbejern
30 min.
Nem·pizzaovn

Hytteost-frittata i støbejern

Frittata med pisket hytteost, æg, svampe og porrer — bagt gylden under flammerne i pizzaovnen.

Khachapuri ostebåd med æg fra pizzaovnen
35 min.
Mellem·pizzaovn

Khachapuri

Georgisk ostebåd i pizzaovn — brød fyldt med ost og et råt æg, der røres rundt ved servering.

Morgenmadspizza med pancetta og spejleæg
20 min.
Mellem·pizzaovn

Morgenmadspizza med pancetta og spejleæg

Morgenmadspizza i pizzaovn med pancetta og spejleæg — ægget slås ud de sidste 30 sekunder, så blomme stadig løber.

Shakshuka i støbejern med æg og klatter hytteost
30 min.
Nem·pizzaovn

Bagt shakshuka med hytteost-klatter

Krydret tomatsauce med æg bagt i pizzaovnen — kolde hytteost-klatter på lige før servering.

Bagt æg i ramekin med bacon, spinat og fløde
22 min.
Nem·airfryer

Airfryer morgenmads-ramekins

Æg bagt i ramekins i airfryer med bacon, spinat og fløde — lille, salt morgenmad uden ovn.

Shakshuka med chorizo og æg i støbejernspande
40 min.
Nem·stobejern

Shakshuka med chorizotern

Shakshuka med chorizotern i støbejern — æg i krydret tomatsauce, spansk pølse, serveret fra panden.

Luftigt saltet cloud bread med parmesan
40 min.
Nem·roeremaskine

Cloud Bread med parmesan

Saltet cloud bread i røremaskine — luftige æggehvide-brød med parmesan og urter.

Luftige silkebløde røræg på toast
15 min.
Nem·roeremaskine

Luftige røræg

Luftige røræg i røremaskine — æggemasse pisket med koldt smør til silkebløde scrambled eggs.

Breakfast burrito ristet sprød på plancha
40 min.
Nem·plancha

Plancha breakfast burrito

Plancha breakfast burrito — æg, bacon, hashbrowns og pølser stegt på pladen, rullet i en kæmpe tortilla og ristet sprød.

Shakshuka med æg i tomatsauce i støbejernspande
40 min.
Nem·stobejern

Shakshuka i støbejern

Shakshuka i støbejernspande — æg pocheret i krydret tomatsauce, serveret direkte fra det varme jern.

Teppanyaki fried rice med æg og hvidløgssmør på plancha
25 min.
Nem·plancha

Teppanyaki fried rice med æg og hvidløgssmør

Teppanyaki fried rice på plancha — kolde ris, æg, hvidløgssmør og soya, hakket direkte på stålpladen med sveden skorpe.

Sous vide æg med cremet blomme i æggebæger
50 min.
Nem·sous-vide

Æg sous vide

Hårdkogte og blødkogte æg sous vide — den ultimative præcisions-metode til ensartet blomme hver gang.

Hollandaise sous vide i skål til asparges
45 min.
Mellem·sous-vide

Hollandaise sous vide

Hollandaise-sauce sous vide — stabil emulsion ved præcis temperatur uden at skille.

Frisk pastadej rullet til tagliatelle
1 t.
Mellem·roeremaskine

Klassisk pastadej

Klassisk pastadej i røremaskine — æggedej til tagliatelle, fettuccine og lasagneplader.

Shakshuka med æg i krydret tomatsauce på pande
40 min.
Nem·pande

Shakshuka på pande

Shakshuka på pande — nordafrikansk æggeret i krydret tomatsauce. Brunch eller aftensmad direkte fra panden.

Stegte ris med æg og rejer på pande
30 min.
Nem·pande

Stegte ris med æg og rejer på pande

Stegte ris med æg og rejer på pande — klassisk fried rice med kolde ris, soya og lynstegte rejer.

Spansk tortilla kartoffelomelet stegt på plancha
45 min.
Mellem·plancha

Spansk tortilla (kartoffelomelet) på plancha

Spansk tortilla på plancha — kartoffelomelet med blød midte og gylden skorpe. Tapas-klassiker på flad plade.

Plancha-stegte ris med grøntsager og æg
27 min.
Nem·plancha

Plancha-stegte ris med grøntsager og æg

Plancha-stegte ris med grøntsager og æg — wok-smag uden wok. Kolde ris, soya og svedne kanter på stålpladen.

Spejlæg på plancha med sprøde kanter og blød blomme
10 min.
Nem·plancha

De ultimative plancha-spejlæg

De ultimative plancha-spejlæg — sprøde kanter, blød blomme og smør. Teknikken til perfekte spejlæg på stålpladen.

Avocado-toast med bagt æg
13 min.
Nem·airfryer

Avocado-toast med bagt æg

Avocado-toast med bagt æg i airfryer — sprød toast, cremet avocado og blød blomme uden pocheringsstress.

Egg toast med æg i midten og bacon
14 min.
Nem·airfryer

Egg toast med bacon (TikTok)

Egg toast med bacon i airfryer — fordybning med glas, æg i midten, bacon ovenpå, sprødt på under 10 minutter.

Full English breakfast på plancha med æg, bacon, pølser og tomater
35 min.
Mellem·plancha

Full English Breakfast på plancha

Full English breakfast på plancha — æg, bacon, pølser, bønner, tomat og toast. Hele brunchbordet på én varm plade.

Morgencomplet med bacon, brunchpølser og æg
15 min.
Nem·airfryer

Morgencomplet til 2

Morgencomplet til 2 i airfryer — bacon, brunchpølser og æg i forme samtidig, klar på 8–10 minutter.

Gylden æggekage med urter i mørk form på træbord
20 min.
Nem·airfryer

Æggekage i airfryer

Luftig æggekage i airfryer med ost og urter — klar på under 20 minutter uden pande.

Blødkogt æg med blød blomme på mørkt træbord med toast
12 min.
Nem·airfryer

Blødkogte æg i airfryer

Blødkogte æg i airfryer med blød, flydende blomme — uden gryde og uden gætteri.

Hårdkogte æg skåret over med faste blommer på mørkt træbord
17 min.
Nem·airfryer

Hårdkogte æg i airfryer

Hårdkogte æg i airfryer uden vand — faste blommer, nemme at pille, klar på cirka 15 minutter.

Batch hårdkogte æg til meal prep i glasbeholder
15 min.
Nem·airfryer

Hårdkogte æg til hele ugen

Meal prep hårdkogte æg i airfryer — 0 minutter forberedelse, batch til hele ugen på cirka 15 minutter.

Æg med blød, jammy og hård blomme fra airfryer
17 min.
Nem·airfryer

Kogte æg i airfryer — præcist tidsskema

Kogte æg i airfryer med præcist tidsskema — blød, jammy og hård blomme ved 120 °C uden gryde.

Sprød toast med æg i midten på mørk tallerken
11 min.
Nem·airfryer

Toast med æg i midten i airfryer

Sprød toast med æg i hullet — airfryer-versionen af den klassiske ‘æg i brød’, klar på under 10 minutter.