1 t. 10 min.Nem·gryde
Minestronesuppe med parmesanskorper
Minestronesuppe med parmesanskorper — italiensk efterårssuppe kogt på salte osteskorper for maksimal umami.
Tag
parmesan
32 opskrifter med dette tag.
1 t. 10 min.
25 min.Nem·dips
Parmesansovs med hvidløg
Parmesansovs med hvidløg — cremet, saltet hvid sovs til pasta, ovnkartofler og grønt.
27 min.Nem·airfryer
Sprødbagt torsk i airfryer med panko og parmesan
Torskefilet med panko og parmesan i airfryer — seriøst sprødt knas uden friture.
30 min.Nem·baalmad
Majskolber med chilismør
Majskolber med chilismør over bål — grillet med dækblade på og vendt i kryddersmør og parmesan.
25 min.Nem·pizzaovn
Gratinerede artiskokhjerter med parmesan og aioli
Artiskokhjerter gratineret i støbejern i pizzaovnen — sprød parmesanskorpe, aioli til at dyppe, char i kanten.
2 t.Mellem·pizzaovn
Tornado potato breads
Tornado potato breads i pizzaovn — spiral-snurret madbrød med hvidløgssmør og parmesan, bagt sprødt på stenen.
40 min.Nem·roeremaskine
Cloud Bread med parmesan
Saltet cloud bread i røremaskine — luftige æggehvide-brød med parmesan og urter.
55 min.Nem·ovn
Crusted parmesan-kartofler
Crusted parmesan-kartofler i ovn — halve kartofler med skærefladen i parmesan og hvidløgssmør, så osten bliver skorpe.
12 min.Nem·pizzaovn
Grillede asparges med parmesan
Grillede asparges i pizzaovn med parmesan og citron — char på stænglerne, salt på toppen.
33 min.Nem·grill
Grillet spidskål med parmesancreme
Grillet spidskål med parmesancreme og ristede hasselnødder — sprød kål med fed, salt ostesauce.
45 min.Nem·ovn
Hytteost-wrap med parmesan
Hytteost-wrap i ovn med parmesan de sidste 5 minutter — sprød osteskorpe på den virale fladbrødsbund.
50 min.Nem·ovn
Knuste gulerødder med parmesan
Knuste gulerødder i ovn — kogt, smadret med et glas, vendt i olie og parmesan og bagt sprøde.
22 min.Nem·ovn
Parmesan- og tomatchips
Parmesan- og tomatchips — smeltede klatter af parmesan blandet med tørret tomatpuré, bagt til sprøde flager.
5 dageNem·fermentering
Saltede æggeblommer
Saltede æggeblommer — blommer begravet i salt og sukker, tørret i ovnen og revet over pasta som parmesan.
55 min.Nem·ovn
Smash-kartofler med hvidløgsolie og parmesan
Smash-kartofler i ovn — kogte kartofler smadret, vendt i hvidløgsolie og parmesan til sprøde kanter.
35 min.Nem·plancha
Smashed brussels sprouts med parmesan
Smashed brussels sprouts på plancha — rosenkål kogt møre, trykket flade og stegt med parmesan, til de minder om chips.
10 min.Mellem·dips
Cæsar-dressing
Cæsar-dressing — den originale med parmesan, ansjoser, hvidløg og citron. Cremet dressing til romainesalat og croutoner.
15 min.Nem·pande
Grillet hjertesalat på pande med parmesan
Grillet hjertesalat på pande med parmesan — hurtigt grønt tilbehør uden grill. Karamelliserede snitflader og salt ost.
15 min.Nem·plancha
Lynstegte asparges med parmesan på plancha
Lynstegte asparges med parmesan på plancha — svedne stilke, olivenolie og osteflager. Hurtigt grønt til snack eller tilbehør.
18 min.Nem·grill
Grillet hjertesalat
Grillet hjertesalat med parmesan og citron — eller cæserdressing. Sprød, sveden salathoved på grillen på under 15 minutter.
15 min.Nem·plancha
Grillet romainesalat med parmesan på plancha
Grillet romainesalat med parmesan på plancha — let svedne salathjerter, citron, olivenolie og flager af parmesan.
23 min.Nem·grill
Grillet squash
Grillet squash — marineret i olie og urter, finish med parmesan. Hurtigt, sødt grill-tilbehør.
22 min.Nem·plancha
Plancha-stegt spidskål med smør og parmesan
Plancha-stegt spidskål med smør og parmesan — karamelliserede snitflader, smeltet smør og saltet ost.
17 min.Nem·airfryer
Hvidløg- og parmesan-stegte gnocchi
Hvidløg- og parmesan-stegte gnocchi i airfryer — sprøde udenpå, bløde indeni, klar på 15 minutter.
35 min.Nem·airfryer
Sprøde hvidløgs-parmesan kyllingevinger
Sprøde hvidløgs-parmesan kyllingevinger i airfryer — knasende skind, hvidløgssmør og parmesan på 25 minutter.
19 min.Nem·airfryer
Karamelliseret spidskål med parmesan
Karamelliseret spidskål med parmesan i airfryer — søde, dybt gyldne kanter og salt osteskorpe.
30 min.Nem·airfryer
Keto-madbrød med parmesan
Keto-madbrød med parmesan og oregano i airfryer — low carb brød til smørrebrød og burgers.
18 min.Nem·airfryer
Parmesan-asparges i skinkesvøb
Sprøde asparges i fedtfattig serranoskinke med parmesan — kalorielet tilbehør i airfryer på under 15 minutter.
22 min.Nem·airfryer
Parmesan-panerede broccolibuketter
Parmesan-panerede broccolibuketter i airfryer — sprød osteskorpe uden rasp, klar på under 20 minutter.
27 min.Nem·airfryer
Parmesan-panerede karbonader
Keto-karbonader eller skinkeschnitzler paneret i parmesan — sprød osteskorpe i airfryer uden rasp.
42 min.Mellem·airfryer
Parmesan- og polentapanerede grovfritter
Parmesan- og polentapanerede grovfritter i airfryer — tykke kartoffelstave med knasende ost- og majsgrynsskorpe.
40 min.Nem·airfryer
Smashed parmesan potatoes
Smashed parmesan potatoes i airfryer — kogte kartofler mast flade, bagt med olie og parmesan til ultimativt knas.